Прочее кулинарное

А как рака правильно варить, дадите инструкцию?

Лилия Насырова
Лилия Насырова
68 364
В кипящую воду, с добавлением соли (1 ст.л на 1 л воды) и семян, зонтиков сухого укропа (обязательно!). Можно добавить и свежий укроп.
Варить 20 минут, при слабом кипении, потом добавить в воду несколько долек лимона и дать ракам настояться под крышкой, минут 10.
НЕ
Нюся Единович
55 230
Лучший ответ
В пиве
АМ
Алена Мухина
55 474
2 раза в морской воде
Елена Полхова
Елена Полхова
67 945
в воде с солью и специями для рыбы
если раки живые то их надо подержать в воде с молоком пока они наглотаются воды и очистится их кишечник
Виктория Лисицына А мёртвых раков и нельзя варить..
В зависимости от размера раки варятся 8–20 минут. Обратите внимание, что время отсчитывается с того момента, как вода повторно закипит. Старайтесь не передержать продукт на плите, иначе мясо будет не таким вкусным. Готовность блюда можно определить по цвету: сваренные раки становятся ярко-красными. Когда раки приготовятся, оставьте их в бульоне настаиваться. Воспользуйтесь советами. Как и сколько варить хинкали, чтобы они не развалились. ... Маленьких раков варите 8–10 минут, средних — около 15 минут, а крупных — примерно 20 минут. После обязательно оставьте настаиваться под крышкой 15 минут. ww.youtube.com/embed/dr3HqnKtr3A
Яна Есжеленок
Яна Есжеленок
97 126
нет, все вопросы к раку
Елена Богачева
Елена Богачева
90 800
Ну для начала нужно его ПОЙМАТЬ! А потом воду вскипятить (знаешь что это такое?).И быстров варить.
Как и сколько варить раков, чтобы они получились ...

Лайфхакер
https://lifehacker.ru › kak-skolko-varit-rakov
Са
Саша
80 805
Промыть в чистой воде
в другой посуде вскипятить воду
бросить живого рака в кипяток
как покраснеет и подогнет брюшко - готов!
Ирина Черначук
Ирина Черначук
58 021
В кипящую воду опустить промытые раки, на 5 литров воды 3-4 столовые ложки соли, укроп по вкусу, варить 10-15 минут в зависимости от размеров рака, огонь выключить, минимум лаврушки положить, накрыть крышкой и оставить раков в воде 20-25 минут.
Это как и сом..падальщик,!! Трупоед..
Александра Кожевникова И что? Они же вкусные.
Подробно с фото
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=146798
Инесса Чеснова
Инесса Чеснова
18 967
в кастрюле
Смотря рак чего
пока он не покраснеет
В воде
**люба **
**люба **
183