Прочее кулинарное
Вот я вроде бы умею готовить, а солить на глаз н получается. Скажите этому можно научиться?
Во многих рецептах стоит "соль по вкусу". Но невозможно ведь каждое блюдо пробовать. А как вы солите?
всегда беру соль рукой чтобы чувствовать сколько взято. когда беру ложкой обязательно пересолено получается. и соль бывает разная. обычная соль какую используют в россии менее соленая а вот в израиле я долго не могла приспособится потому что более соленая. можно класть соли немного потом добавлять это если бульон ну а мясо или овощи потом в тарелке можно присолить кому мало
Меня жена всегда просит солить, тоже не умеет, не дано.
Я сам вот мелкой солью не умею солить, только крупной.
Я сам вот мелкой солью не умею солить, только крупной.
Бред какой то!!!! Как это невозможно.... я всегда пробую когда готовлю!
Анастасия Андреева
а фарш например?
Готовить надо чаще, это придет.... может быть.. . только с опытом)))) ) Просто элементарно определяете, что если суп то надо столько то соли на такую кастрюлю с таким кол. мяса-овощей -воды которые впитают эту соль сами и надо еще чтобы бульон был соленым, если студень и тд учитывать что жидкость уварится и станет бульон соленее, если блюдо тушить и жарить еще меньше соли кладут. Раз не получ. запомнить то когда удачно посоленое блюдо получится запишите кол. соли положеное на обьем продукта и см. записи)))
Если варить что-то, то всегда надо пробовать на соль в охлаждённом виде, т. е. взять ложкой бульон и остудить и попробовать))) Горячим проба будет ложной)))
можно солить уже готовое блюдо тогда не ошибешься
Поможет опыт - сын ошибок трудных! :)
не соли на глаз.... соли на еду... все получится
Тут все действительно от практики зависит, вот на велосипеде научишься ездить, на всё жизнь запомнишь, как на что нажимать. Так же и с солью на глаз, попробуешь, вроде не хватает, ещё чуть чуть, а потом будет уже на автомате. Хотя к сведению у всех разные вкусы, кто то любит солёное, а кто то не досоленное. так что всем очень трудно угодить.
У меня та же проблема!! Никак не могу научиться!
На глаз соль больше не сыпь, это больно и не приятно, соль обычно добовляют в пищу, у нас так...
Похожие вопросы
- Как готовить тесто для пирогов. (Просто всё уже умею готовить, а вот тесто на пироги получается отвратительным на вкус)
- Ты умеешь готовить? Какое из блюд у Тебя получается лучше всего?
- Не умею готовить вообще!!! Даже пельмени магазинские не получаются!! что делать????
- Что научиться готовить, что бы не подумали, что я не умею готовить?
- Почему многие умеют готовить на "глаз",а другие совсем не умеют...?
- я тут поняла, что не умею готовить, не складывается у меня в голове все по полочкам. как научиться?
- не умею готовить что можно себе готовить самое просто кроме яицницы и как научится готовить живу в общаге я парень мне
- мне уже 15 лет...=)) но! я не умею готовить и даже не пытаюсь научиться)) что делать? научиться или что вы предложите?=)
- Замуж не берут потому что не умею готовить.Что лучше - научиться готовить иль проще мужа повара найти?))) Прифффф всем!!
- как смириться с тем, что я никогда не научусь готовить? совершенно не умею готовить и сколько бы не пыталась учиться