Прочее кулинарное

Кто и когда написал первую кулинарную книгу?

Первую в мире кулинарную книгу написал в 1375 году Гийом Тирель, повар Карла V, и она вышла в свет… в единственном экземпляре. В России первая поваренная книга появилась в середине XVI века, рецепты для нее собрал протопоп Сильвестр, священник кремлевского Благовещенского собора в Москве, и «прослужила» она более двух с половиной столетий. Первой на Руси женщиной, написавшей труд по кулинарии, была профессиональная повариха Екатерина Авдеева. Ее «Карманная поваренная книга» была опубликована в 1845 году, за шестнадцать лет до появления знаменитого «Подарка молодым хозяйкам» Елены Молоховец.
Если конечно имееться ввиду книга в привычном понимании этого слова а не наскальная живопись)))
Айжан Таурбаева
Айжан Таурбаева
3 294
Лучший ответ
Греки
Именно в Греции была написана первая в истории кулинарная книга — 4 век до н. э. Поскольку страна лежит на берегу Средиземного моря, неудивительно, что почти треть рецептов этой книге описывают блюда из даров моря и рыбы. Впрочем, это особенность не только греческой, но и вообще средиземноморской кулинарии — Италии и Франции. Впрочем, обилие рыбы можно найти и на норвежском столе, и в японском меню.
LZ
Lisichka Zaichishka
80 122
Первая кулинарная книга

В Греции была написана первая в истории кулинарная книга — 4 век до н. э.

В 1861 году в России издана одна из первых кулинарных книг - "Подарокъ молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве"
Первое издание этой книги вышло 21 мая 1861 года и с этой поры выдержало более тридцати переизданий в конце XIX - начале XX века и не потеряла своей актуальности и в наши дни. Елена Ивановна Молоховец (в девичестве Е. Бурман) в 1861 году, вероятно, не подозревала, что ее "Подарок молодым хозяйкам" станет самой известной кулинарной книгой России. С ее тысячами рецептов, меню и практическими советами по ведению домашнего хозяйства эта книга стала кухонной библией для многих поколений. Помимо рецептов, причем не только традиционной русской кухни, но и блюд разных других народов, автор учит экономному ведению домашнего хозяйства, дает ценные полезные советы, многие из которых пригодятся и современным хозяйкам.
Saadat Tursunalieva
Saadat Tursunalieva
12 982
Дарья Донцова наверно :-))
Наташа Штефан
Наташа Штефан
3 661
Кажется, это были наскальные рисунки, изображающие мамонта