Как посолить семгу?

Семгу отделить от костей, промыть. Разделить на четыре куска . На один кусок семги потребуется: 3 столовые ложки соли 1 столовая ложка сахара, натереть кусок, выжать половинку лимона, если лимон не большой можно и целый, сверху положить веточки укропа и петрушки, зелени не жалейте, кладите по-больше. Завернуть кусок в фольгу и положить в холодильник, через три дня семга будет готова.

На кг рыбы-2ст. л. соли, 1 ст. л. сахара.

порезать на толстые ломтики... перемешать с солью и немного раст масла. (я еще добавляю лук репку кольцами и немного перца и лавр. лист) ..и в банку в холод на сутки.. кушайте на здоровье)))

филе посыпаешь солью, черным перцем горшком и листочки лавр листа, на след. сутки готово

Приготовить рассол - вода, соль и лимонный сок по вкусу. Опустить в него филе семги на полтора часа, она очень быстро впитывает.

филе семги порезать на крупные куски, посолить мелкой солью ( и не бойтесь солить, рыба любит соль) , затем присыпать красным молотым перцем и в холодильник на сутки (можно даже раньше употреблять в пищу) от красного молотого перца рыба преобретает красивый красный цвет и вкусовые качества её улучшаются - проверено! Приятного аппетита!

порезать на толстые ломтики, перемешать с солью и поставить на 2 часа в холодильник

солью