Что вы делаете с несвежим хлебом,если он в больших кол-вах?

можно зделать гренки и с бульёнчиком как в детстве!

в котлетный фарш

В больших количествах он у нас не бывает, а уж если что заваляется, то пойду покормлю лебедей.

ниче - он тут плесенью покрывается

Сухарики

Из белого хлеба такую запеканку:
в поллитра молока 2 яйца, сахар по вкусу, ваниин. Куски белого хлеба мочим в этом молоке и слегка отжимает (чтоб не текло) Выкладываем толовину хлеба в форму для торта илли спецю керамическую миску. на это дело яблоки тонкими дольками, сахар, сверху вторую половину хлеба. Печем. Едим в горячем виде. В холодном - на любителя...

Пирог из ржаного хлеба с вареньем

200 г хлеба, 3 яйца, по 0,5 стакана сахара и варенья (лучше всего из смородины) , 4 ст. ложки сливочного масла, по 1 ст. ложке сахарной пудры и толченых сухарей.
Хлеб замочите в холодной воде, отожмите, добавьте растертые с сахаром яйца, соль, варенье. Перемешайте, выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и выпекайте в духовке. Ешьте пирог горячим, посыпав сахарной пудрой.

Пирожное без выпечки из сухого хлеба

5 стаканов толченых сухарей из белого хлеба, по 1 стакану сахара и молока, 150 г сливочного масла, 1 ст. ложка какао, 10-15 грецких орехов.
Сухой хлеб истолките, смешайте с поджаренными измельченными орехами. Сахар растворите в молоке и закипятите, добавьте масло, какао и сухари с орехами. Все тщательно перемешайте, сформуйте шарики и обваляйте их в сухарях, смешанных с какао и сахаром.

Шоколадный пудинг из хлеба и грецких орехов

На 4 порции: 1 банка вареного сгущеного молока, 10 кусков белого хлеба, 400 мл молока, по 100 г черного шоколада и очищенных грецких орехов (или фисташек, миндаля, кедровых орешков) , 4 яйца; 50 г сливочного масла, сахар для карамели, взбитые сливки.
Выложите куски хлеба (предварительно срезав корку) в широкую форму. Отдельно разогрейте молоко вместе с маслом, залейте на несколько минут хлеб, чтобы он размяк. Затем добавьте к хлебу взбитые яйца, вареное сгущенное молоко, измельченный шоколад и грецкие орехи. Перемешайте. Всыпьте 6-7 ст. ложек сахара в отдельную кастрюлю, добавьте немного воды. Поставьте на огонь, приготовьте карамель. Когда карамель будет готова, вылейте ее в форму. Затем выложите приготовленную массу. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, около 40 минут. Когда пудинг будет готов, выньте из духовки, остудите, украсьте взбитыми сливками и подайте к столу.

Вопрос интересный. Как то мой знакомый делает сухари в духовке. Нарезает мелко старый хлеб, кладёт на противень, солит и в духовку! Надо только не "пролететь" со временем!) Хочу узнать поподробнее! Может и здесь кто-то так делает. Получаются класные сухари! Не хуже тех, которые в продаже!

1) натираю на панировочные сухари
2) люблю кормить лебедей
3) пеку гренки
4)сухарики сушу, мелкие и особенные. Не крепкие!!!

Либо делаю сухарики, либо замачиваю в воде и кормлю голубей. У меня хлеб никогда не пропадает и не выбрасывается. Ещё в СССР нам, детям, вдолбили, что хлеб-святое.. и правильно сделали, что вдолбили.

Жарю бутерброды с сыром. .
Сыр натереть на терке, добавить яйца. Намазать массу на хлеб и жарить на сковородке сыром вниз. Очень вкусно.

Сухари а вот сухари есл смолоть то получаются Панировочные сухари!! !
А уж если и тут излишки то тогда в прикормку на рыбалку

Мы столько не покупаем!!!!

квас

я делаю сухарики-из белого с сыром, а из черного с чесноком) к первому они потом незаменимы)) но только если хлеб не заплесневел.

Сухари сушим

Мелко нарезаю-и в духовку. Затем добавляю в салат"Цезарь",или"Нежность",или делаю панировочные.

привет делаем квас или сухари сушим

Сухари, а потом можно в салаты добавлять. В "цезарь" например.

сухарики

если он не заплесневел, то собаке или сухари..

Собак кормлю