что делать с сухим хлебом? выкинуть?

Ну почему выкинуть?? Можно раскрошить и бросить птичкам)))))) пусть поедят

В "Жидкий дым" добавить чеснок, масло подсолнечное и перемешать.
Хлеб нарезать, полить немного жидкой смесью посолить и в духовку.

Зависит от уровня очерствления. Помнится в детстве: молоко+яйцо+сахар взбалтывается, в смесь макается хлеб, обжаривается. Вкусно. Можно пустить на гренки, а гренки либо употребить так, либо истолочь на панировку к котлетам, бифштексам, цветной капусте.

Книга где-то в библиотеке стоит страниц на шестьсот - рецепты из чёрствого хлеба. Так-что, стоит только поискать.. . Квас из белых сухарей можно делать, хотя мне больше нравится из ржаных.

Квас окрошечный из пшеничного хлеба
Для рецепта Вам потребуются:
- вода - 8 л
- сухари пшеничные - 1кг
- крошки ржаного хлеба - 150-200г
- сахар - 100г
- дрожжи - 25-30г
- мука - 100г.
Хлеб нарезать ломтиками или кубиками и подсушить до подрумянивания. Положить в кастрюлю, залить кипятком, закрыть крышкой и поставить для настаивания на 3-5 ч.
Отдельно замесить тесто на теплой воде из крошек ржаного хлеба, ржаной муки и небольшого количества дрожжей. Поставить тесто в теплое место для созревания на 1-2 ч.
После этого из теста сделать небольшие лепешки (по 50-100 г) и запечь их на сковородке в духовке или русской печи. Готовые лепешки, разрезанные на половинки, положить в кастрюлю с замешенными сухарями и тщательно перемешать. Добавить сахар, дрожжи и еще раз перемешать. Оставить на 10-12 ч в холодном месте.
Летом на этом квасе можно готовить окрошку, добавлять в овощные супы. А вкус кваса можно изменить добавлением специй и сахара, меда или патоки.

а сухарики посушить с солью, а еще потом сухарики в кофемолку и получатся сухари в которрых можно котлеты обвалять и мясо и рыбу перед жаркой

Вариантов Вам предложили достаточно. Я просто добавлю, что моя свекровь блокадница до сих пор НИКОГДА куска хлеба не выкинет. Всегда найдется применение

погрысть или оставить или кризис в переди

Ну зачем? Сухарики сделать Или даже если сухие (могут и размочиться) размочить их в молоке и сделать шарлотку

Зачем выкидывать, сделайте Шампунь!
Возьмите несколько кусков черного хлеба залейте кипятком и оставьте на ночь. Утром у вас получится хлебная кашица, ей и мойте голову.
Для сухих волос, перед применением в смесь добавляют один яичный желток и моют ею голову без использования мыла и шампуня.
Эффект: чистые, блестящие волосы.

моя жена всегда режет его аккуратными кубиками, подсушивает в духовке, а я потом с аппетитом ем с ними суп

Чизкейк сооруди

Пропустить через мясорубку, добавить немного специй (какие любите) и использовать для панировки.

из него можно сделать классные сухарики, типа кириешек, но без бредностей. порежь на кубики, полей подсолнечным маслом, посоли (можно приправкой посыпать) и в духовку.

Сухари сделайте)))

можно отдать бездомным собачкам

Можно сделать все, что преложено выше, а еще просто в микроволновке разогреть и будет мягкий, горячий хлеб.

посуши на черный день или отдай бомжам (они будут очень рады).

положи в мешочек и оставь возле контейнера. а еще можно скормить птицам вместе с детьми во дворе. хлеб нельзя выкидывать.... а можешь и засушить на черны денек, авось пригодится (шутка)

Можно натереть чисноком, будут вкусные сухарики.

Добавить в фарш и сделать котлеты

На "черный" день оставьте :)

если есть тостер, можно зделать гренки