что можно придумать из сухого хлеба,жеского хлеба. жалко выбрасывать

Я его нарезаю кубиками и сушу в духовке сухарики, предварительно слегка взбрызнув раст. маслом. После того, как подсохнут и подрумянятся, посыпаю слегка специями с солью и перчиком еще горячими. Складываю в большую миску. Все домашние, кто проходит мимо, обязательно горсть сухариков зацепят. Кладем эти сухарики в первые блюда, готовим с ними салаты, вместо покупных. Покупные вообще не берем - зачем, если есть домашние? Удачи!

Если хлеб белый-можно сделать шарлотку. Если черный-то делайте квас!

Хлеб можно "реанимировать", если он просто стал твердый, но еще не превратился в сухарь. Если есть микроволновка, то хлеб нужно хорошенько намочить в воде, положить в мв-печь и включить ее минут на 3-7 в зависимости от размера и мощности мв. К примеру, обычной булочке величиной с женский кулак достаточно 2-3 мин. То же самое можно делать в духовке, но ее нужно предварительно разогреть.. . Такой хлеб подлежит немедленному употреблению, он уже не хранится

Нарежьте тонкими листочками или измельчите, если совсем высох. Добавьте ложку мёда и хорошенько перемешайте. Вот Вам и пирожное к чаю.

хлебный квас
чёрствый можно и белый можно и черный хлеб - грамм 300, 0,5 стакана сахара, 2 столовые ложки сухих дрожей это на 3-- литровый балон, залить тёплой кипячёной водой, если жаруо, на следующие день, будет готов, процедить, добавить изюм или курагу, ну что-нибудь из сухофруктов, я люблю изюм... и ждите когда юзюм всплывёт (часа 3-4)...квас готов к употреблени....) ) а закваску используйте в следующую порцию кваса...

Рецептов тысячи.... Попробуйте, когда Жарите омлет, прям туда набросать кубихи того самого хлебушка, неважно белый он или черный, всеравно получится вкусно. Приятного аппетита!!!)))))))

квас

можно приготовить гренки: взбить яйца с молоком, немного подержать в этой смеси куски хлеба и поджарить на слив. масле.. . Вкусно!!!: ) А можно сухарики насушить, потом кидать их в супчики:)

нарезаешь хлеб кусочками, как на бутики. Берешь два, три яйца. Выбиваешь в миску. Посолить, перемешать. Можно туда же добавить мелко порезанную колбасу-варенку. Нагреваешь сковордку, бросаешь в неё сливочное масло. Обмакиваешь хлеб в приготовленную смесь и выкладывай на сковороду. Обжариваешь с двух сторон. Неплохие гренки получаются.

Хлебный квас. А из него окрошку, в жару очень кстати.

прокрутить через мясорубку, будет панировка для котлет...

Жесткий можно намазать маслом сливойным окунуть в яйцо и обжарить, можно еще немножко сахаром посыпать, пальчики оближешь, но на любителя думаю. А совсем сухой в фарш добавить и котлеты сделать.