Прочее кулинарное

Купили ящик яблок, они начали портится. Что можно срочно приготовить или сделать с яблоками? Жалко выбрасывать

Яблоки, запеченные в блинчиках
- 2 яйца
- 3 стакана молока
- 1 десертная ложка растительного масла
- соль на кончике ножа
- 125 г пшеничной муки ( две трети стакана)
- 1 ст. л. сахарной пудры
- 2—3 яблока
- 1 ч. л. сахарного песка
- коньяк (ром) - необязательно
- лимонный сок.
Яйца, соль, молоко и растительное рафинированное масло взбивать венчиком 2 минуты, всыпать муку и еще раз хорошо взбить. Тесту дать постоять несколько часов.
Очищенные и нарезанные тонкими ломтиками яблоки посыпать сахарной пудрой, залить коньяком или ромом, (я не брала) сбрызнуть лимонным соком.
Нагретую сковороду смазать маслом, вылить на нее ровным тонким слоем 1 ст. л. теста, наклоняя сковороду в разные стороны, положить на блинчик 2 дольки яблок, а сверху налить еще немного теста, поджарить, перевернуть блинчик и обжарить с другой стороны.
Подавать блинчики горячими, посыпав сахаром и смазав сливочным маслом.

Яблоки в тесте жаренные (груши тоже вкусно)
400 г яблок
- 2 яйца
- 1,5 ч. л. сахарного песка
- 1 ст. л. сметаны
- 90 г пшеничной муки (примеоно полстакана)
- 2 ч. л. сахарной пудры
- 80 мл молока
- масло раст
Приготовить тесто: желтки тщательно перемешать с сахаром, сметаной и мукой, затем развести молоком. Взбитые в густую пену белки осторожно ввести в тесто.
Яблоки очистить, вырезать сердцевину, нарезать тонкими кружочками и посыпать сахарной пудрой.
Кружочки яблок при помощи вилки погружать в тесто, быстро перекладывать в разогретый жир и обжаривать до образования золотистой корочки.
Готовые яблоки уложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ.
3 яйца
3-4 яблока
1 стакан муки
1 стакан сахара (здесь же ванильный сахар)
Здесь нет соды или разрыхлителя совсем.

1. Яблоки помыть, нарезать тонко, оставить в тарелке.
2. Включить прогревать духовку. Она должна прогреться не менее 10 минут при температуре выпекания.
3. Все яйца вбить в миску, подсолить капельку-и взбивать миксером
минуты 3-4. Потом-ПОСТЕПЕННО, не переставая взбивать, добавлять сахар ( я добавляю по 1 столовой ложке) . После того, как добавили сахар, так же постепенно ввести муку.
Быстро вылить часть теста на противень, сверху выложить яблоки, и залить оставшееся тесто. Кто любит--можно посыпать корицей.
Выпекать 30-35 минут при 180-200 градусах.
Приятного аппетита!! !
Алла Ваганова
Алла Ваганова
33 716
Лучший ответ
Законсервируйте - компот или моченые яблоки. Можно джем. Сделайте печеные яблоки - вовнутрь грецкий орех и мед. Шарлотку, пироги. Сок выжимайте.
свежевыжатые соки пейте
быстро ящик уйдет
Анна Кулешова
Анна Кулешова
72 300
На пироги и шарлотку.
ящик не так уж и много... я б соков навыжимала и храните в холодильнике, там они дольше лежат..
заморозить. режем яблоки смешиваем с сах. песком и лимонным соком кладем в пакеты и в морозилку.
Jazira *
Jazira *
14 947
порезать на кусочки и заморозить.. . а потом печь пироги и варить компоты!
Ирина Блоха
Ирина Блоха
13 625
сделать компот в банках
жаба! а подарить их не пробовал...
Сок, джем, начинку для пирогов, пюре. Не знаю, у нас бы он моментально исчез. Мы много едим яблок
Варите компоты, пеките пироги))))
печенные, вкусно и полезно, я пеку протвень полный, у меня дети за день их сьедают
KL
Kristina Lassard
6 262
пирог. если не лень варенье. компот. )))))))))))
просто запечь в духовке и кушать печёные.
Варите компот, пеките шарлотку, ну и сок выжать можно)
А захера столько покупал, чай не война щас, в магазинах все есть!!!
Zara Safoeva
Zara Safoeva
2 451
варенье или брагу
Marish@ Ashurova
Marish@ Ashurova
2 350
Моя мама изобилие яблок воспринимает по-своему: делает яблочный уксус, а потом его применяет как обычный и очень радуется. что все у нее свое а "НЕ ХИМИЯ" как она выражается. Купила книжку "Лечение яблочным уксусом" и теперь считает, что у нее от того, что она натирает им суставы, пьет, разводя водой на один стакан-две чайные ложки-самочувствие улучшилось. Если надо рецепт-пишите или спросите в google .Удачи! Не обижайтесь на грубиянов-люди все хорошие, только не выспались наверное...
Юлия Новикова
Юлия Новикова
2 107
наварить сидра
из яблок можно зделать многое! можно зделать варенье, свежевыжетый сок, компот, и, тд
пирог яблочный, а в следующий раз не покупайте целый ящик яблок. Удачи))
Вариантов масса... Можно приготовить шарлотку, сделать сок, заморозить, сварить компот, сделать сухофрукты в духовку, запечь в СВЧ или в духовке с сахаром.. .
Выбор за Вами!
Компот, пироги, шарлотка, варенье и т. д. Само оптимально, это выжимать сок! Свежевыжатый сок очень полезен. И яблоки быстрее закончатся!

Похожие вопросы