сильно сохнет чеснок! что с ним сделать впрок, пока весь не высох? жалко выбрасывать, сам растил...

Сушить поваренный соль в духовке на сковороде остынет положу в перемешку с чесноком на 5 литров. банку не каких проблем. только этот чеснок уже сажать нельзя так как он только даст зелень... проверено.. . сам лично. спасибо.

Можно очистить, сложить в банку и залить растительным маслом. использовать зубчики как свежий чеснок, а масло потом- в салатики!

Положите часть в пакет и в холодильник. Я так весной делаю, когда немного остается. С осени наш урожай в холодильник не впихнешь)))

Cкорее всего ваш чеснок чем-то болеет, не может чеснок сразу сохнуть. У меня хранится чеснок при комнатной температуре в обычной коробке из-под обуви до июня месяца.

Посушить его и в баночку сложить. Потом добавлять в курицу, в мясо, в суп. Хренодер с ним сделать.

Когда портится чеснок я его через мясорубку и смешиваю с солью и храню в холодильнике.

Я тоже мучалась с хранением чеснока, но здесь в Ответах нашла такой совет- беру открытую посудину (у меня лишний овощной ящичек от холодильника), закладываю плотно чеснок слоями. Один уложила- засыпала сухой солью. Второй - опять соль и т д.. . Хранится нормально на полу у двери балкона. (ну где попрохладнее) .Еще читала, но не делала - парафин растопить и туда бросить чеснок, помешать. Засохнет уложить в тару. Никогда не закрывай в банке - заплесневеет. Открытый - высохнет. Пробуй.

Если для готовки (термической обработки) - замочить в воде теплой на пару часов, легче будет чиститься, почистить от шелухи. сложить в пакетик и в морозилку. Для обжарки, тушения и т. д. подойдет. А для салатов много не надо, или для гренок чесночных, можно купить по необходимости.

скушайте его побыстрее )))

все правильно, обмакните в расплавленный парафин сохранится до след. урожая

Что можно сделать? С такого продукта многое не сделаешь... но первое, нужно положить в прохладное место... далее можно сварить аджику, ну еще законсервировать