Подскажите пожалуйста рецепт вафель !!

Вафли из творожной пасты

2 яйца
250г творожной пасты
200мл молока
250мл муки
1ст. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соли
1ст. л. сахара
1ч. л. ванильного сахара
75г растопленного маргарина

Нейтральные вафли, для которых сахар лишь служит дл придания хрустящей структуры теста и для смягчения небольшой кислинки творожной пасты.

- Взбить яйца с сахаром, добавить молоко и творожную пасту. Еще раз взбить. Добавить растопленный маргарин
- В последнюю очередь добавить сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель соль) . Все тщательно размешать.

- Дать тесту постоять 15 минут и выпекать.
----------------
Шоколадные вафли

150-200г муки 0,5 ч. л. соли 5 ст. л. какао- порошка 2 ч. л. разрыхлителя 3 ст. л. сахара. 2 ч. л. ванильного сахара 50 г растопленного и остуженного маргарина 2 яйца 400мл молока.

- Смешать в миске сухие продукты: муку, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар, соль, какао. - Взбить миксером растопленный маргарин и яичные желтки. Затем добавить молоко. - Тщательно смешать сухую и «мокрую» смеси. - В самую последнюю очередь добавить взбитые белки. - Выпекать сразу

http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=20&st=260&p=19297&#entry19297
- есть фото
--------------------

Вафли

200 гр кефира

3 ст. л сахара

ваниль

1 яйцо

пол. ч ложки соды

3 ст. л с горкой муки

Всё хорошенько размешать. Накладывать по 1 ст. ложке и выпекать в вафельнице. Готовые посыпать сахарной пудрой.

Вафельные трубочки с кремом
Для рецепта вам потребуется:
для теста:
- мука - 1.5 стакана
- яйцо - 6 шт.
- сливочное масло - 150г
- сахар - 2 ст. л.
- сливки (30%) - 200г

для крема:
- сливочное масло - 200г
- сгущенное молоко (с сахаром) - 1/2 банки.

Желтки растереть с сахаром до исчезновения крупинок. Добавить размягченное масло, растереть в однородную массу. Вместе со сливками взбить в миксере, добавить взбитые в густую пену белки. Тесто оставить на холоде на 20-30 минут. Выпекать в вафельнице в течение 1-2 минут при температуре 200. Горячие вафли свернуть в%

Опробованный рецепт.
Вафли "проще простого"
1 ст. муки, 1 яйцо, вода, соль м сода на кончике чайной ложки. Консистенция теста как жидкая сметана.
Вафли домашние
250 г слив. масла, 250 г сахара, 6 яиц, 500 г муки, сода половина ч. л. , ванилин, молоко. Консистенция та же.

Вафельные трубочки с кремом.

250 гр. маргарина, 5 яиц, 1 стакан сахара, муки как на оладьи.
Маргарин разогреть, добавить сахар затем яйца. Все хорошо перемешать, добавить муку (Обязательно просеять. Просеянная мука обогащается кислородом, любые изделия получаются лучше) . Тесто не должно быть крутым. В форму удобнее и быстрее выкладывать двумя ложками, подрумяненные вафли сворачивать сразу как только сняли формы. Если же делать торт - то сворачивать не надо. Крем любой. Все просто и вкусно.
---------------------

Вафельные трубочки
Пpавила последовательности пpиготовления вафельного теста для pецептов:
Масло или маpгаpин взбиваются, пpи пеpемешивании добавляется сахаp, ванилин (по вкyсy). Содеpжимое пеpемешивается до обpазования вязкой массы. Затем добавляются отдельно взбитые яичные желтки или яичный поpошок и соль (по вкyсy). Вся масса взбивается до пенообpазования. Мyкy, пеpемешивая с содой (если она пpедyсмотpена pецептом) , и небольшим количеством пpименяемой жидкости, вливается в подготовленнyю массy и пеpемешивается. Затем (в зависимости от воспpиимчивости мyки, величины яиц, вида вафель и вкyса, точное кол-во не дается) молоко, сливки или водy вливать столько, сколько нyжно, чтобы тесто к концy вымешивания лилось из ложки вязкой тягyчей массой. В заключение вливают отдельно взбитые белки и масса пеpемешивается. Лимонная коpочка вносится в тесто пpотеpтой.
-------------------------

Обычные домашние вафли
250 гр. маpгаpина или масла, 250 гр. сахаpа, 6 яиц, 500 гр. мyки, сода, лимонная коpочка, ванилин - по вкyсy, молоко.
----------------------------

Сливочные вафли
125 гр. маpгаpина или масла, 30 гр. сахаpа, 100 гр. мyки, 4 яйца, ванилин - по вкyсy, 4 стол. ложки сливок, вода.
-----------------------

Сливочные вафли с лимоном
125-250 гр. мyки, 1 стол. ложка сахаpа, 8 яиц, щепотка соли, лимонная кислота, 2 стакана гоpячих сливок. Вафли посыпать сахаpной пyдpой и yпотpеблять гоpячими.
-------------------------
Орешки со сгущенкой

масло сливочное - 100 гр,
сахар - 1/3 стакана,
яйца - 2 шт,
майонез - 100 гр,
крахмал - 1/3 стакана,
мука - 2 стакана
сода - щепотка

Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное масло (или маргарин) , майонез, крахмал, соду погасить. Замесить тесто, постепеннодобавляя муку. Тесто должно быть однородное и пластичное.

Выпекаются орешки в специальной форме - орешнице. Перед началом выпечки хорошо разогрейте форму и смажьте растительным маслом (например, кисточкой или тампоном) . Для следующих партий орешков смазывать форму уже не понадобится. Заполняйте форму примерно на 2/3 объема и выпекайте до зарумянивания.

Для начинки сварить сгущенку. Для этого закрытую банку сгущенки залить в кастрюле водой (так чтобы банка была полностью под водой) и варить 3-3,5 часа. Если варить в скороварке, то процесс значительно ускоряется, и сгущенка будет готова через 45-60 минут. Чем дольше варить сгущенку, тем коричневее она будет. Главное - не переборщить.

Приготовленной сгущенкой наполнить половинки орешков и соединить их.

Для рецепта вам потребуется:
- пшеничная мука - 100г
- сахарная пудра - 100г
- сливки (густые) - 100 мл

для крема:
- малина - 200г
- сливки (густые) - 250 мл
- сахарный песок - 30г
- малиновый ликер - 1 ст. л.

Вафли с малиной

Тщательно смешайте венчиком или вилкой муку, сахарную пудру и густые сливки.

Разогрейте духовку до температуры 180°С. Противень смажьте растительным маслом или используйте специальную бумагу для запекания. Выложите на противень готовое тесто кружочками диаметром приблизительно 10 см на таком же расстоянии друг от друга. Выпекайте вафли в течение примерно 10 минут.

Аккуратно снимите их лопаткой и, пока они еще не остыли, придайте им форму рожка или сверните в небольшие трубочки.

Тщательно промойте и переберите ягоды малины, удалите все мелкие веточки.

Миксером взбейте сливки с сахаром до образования густой однородной массы, добавьте к ней ягоды и столовую ложку малинового ликера. Готовой смесью заполните вафельные трубочки и уберите на час в холодильник.

Перед тем, как поставить вафли на стол, красиво выложите их на блюдо и посыпьте каждую молотой корицей, тертым шоколадом или сахарной пудрой, приготовить которую можно в обычной кофемолке. Хорошо подавать в качестве десерта к кофе или вместе с мороженым.

Зайди на этот сайт) ) Там очень много рецептов)