Прочее кулинарное

Без холестерина не прожить – наш организм его не производит. Но. с какого он стал средным?

В 1960х французские медики обследовали туарегов Сахары, чья диета включала несколько литров верблюжьего молока ежедневно с ужасающим уровнем холестерина. Ни у одного туарега не было найдено сосудистых патологий
Есть вредный холестерин, аесть необходимый без которого человек не сможет существовать. Если печень нормально не перерабатывает жиры, соответственно избыток его накапливаеться в крови, образует бляшки, которые откладываются на сосудах. Так что во всем нужно знать меру .
Людмила Шаяхова
Людмила Шаяхова
1 781
Лучший ответ
Алена Кузнецова "во всем нужно знать меру" - любимая поговорка покойного отца. Холестерин - клей, которым наш органон замазывает раны больных сосудов. Надо лечить болезнь, а не ее проявление. Спасибо за наиболее правильный ответ!
наш организм его производит
и у некоторых - лишку

Организм человека самостоятельно вырабатывает холестерол. Синтез холестерина происходит в печени (50-80%), некоторое количество холестерола вырабатывается в коже, надпочечниках и стенках кишечника. Часть холестерина поступает в организм с продуктами питания. Холестерин содержится в жирном мясе, рыбе, сливочном масле, яйцах, молоке и других продуктах животного происхождения.

Нормы холестерина

Нормы холестерина общего в крови - 3,0-6,0 ммоль/л.

Нормы содержания холестерина ЛПНП в крови для мужчин - 2,25-4,82 ммоль/л, для женщин норма холестирина - 1,92-4,51 ммоль/л.

Нормы уровня холестерина ЛПВП для мужчин - 0,7-1,73 ммоль/л, для женщин уровень холестерина крови в норме- 0,86-2,28 ммоль/л.

Анализ холестерина покажет повышенное содержание холестерина в крови, что характерно для людей, в чьем рационе преобладает пища, богатая углеводами и насыщенными жирами. Уровень холестерина снизить возможно, изменив рацион пищи. Во-первых, необходимо употреблять в пищу меньше продуктов, в которых содержится холестерин: ограничить употребление сладостей, яиц, масла, заменить жирное молоко на обезжиренное. Во-вторых, необходимо заменить насыщенные жирные кислоты на ненасыщенные. Ненасыщенные жирные кислоты содержат растительные масла и рыбий жир.

Зачастую снижение холестерина без помощи врача – весьма сложная задача, которая не каждому по плечу. Снижение холестерина своими силами не имеет результата в тех случаях, когда повышенный холестерин (общий холестерин, ЛПВП, ЛПНП) или гиперхолестеринемия – симптом следующих заболеваний:

ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда (уровень холестерина выше 6,22 ммоль/л)
атеросклероз
заболевания печени (первичный цирроз, внепеченочные желтухи)
заболевания почек (гломерулонефрит, хроническая почечная недостаточность, нефротический синдром)
хронический панкреатит, рак поджелудочной железы
сахарный диабет
гипотиреоз
ожирение
дефицит соматотропного гормона (СТГ)
подагра
алкоголизм.

А верблюды - системы особенные
Так то молоко и туареги. А наш холестирин, имеет совсем другое происхождение, химия, вредная химия.
Холестерин вреден тем что со временем он образовывает бляшки на стенках сосудов, они суживаюся, кровь не проходит в мозг и в остальные органы!!!
Aziza Kenesbek
Aziza Kenesbek
1 117
ну вообще ничто не вредно в малых количествах. а у них там наверное еще что-то было из еды, что холестерин выводило