Подскажите рецепт ужина для мужа, что бы его потом в сон не клонило

Главное не перекармливать!)) ) Морепродукты хороший вариант. Могу предложить рыбу - филе любой рыбы солишь, перчишь, сбрызгиваешь лимонным соком и соевым соусом (хотя приправы всегда можно изменить, я так считаю) и на 30-40 мин в холодильник. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с яйцом. Далее рыбу сначала обваливаешь в муке, обмакиваешь в сырно-яичную массу и на сковороду. А гарнир на твоё усмотрение - можно отварить рис, смешать с зеленым горошком, кукурузой и заранее поджаренными луком и морковкой. Можно даже утрамбовать его в форму (или просто невысокий стаканчик) после чего выложить на тарелку. И красиво и вкусно!

Иваси и малосольные с пупырышками.

Однозначно из море продуктов нужно делать, кальмар, крабы, гребешок ...думаю догадались почему :)

Сделайте супчик и плов из море продуктов а из кальмара салат .. гребешок просто подьжарьте на сливочном масле :)

В добавление к предыдущему оратору - гребешки, трепанги.. .
SeaFood - это пять!!!

Можно попробовать другой вариат. ..а потом ужин

Печеные креветки

2 стакана креветок, 2 cт. ложки масла, 2 cт. ложки муки, 1/2 стакана столового вина или апельсинового сока, 1/2 стакана молока, кожура лимона, соль, перец, сушеная шелуха мускатного ореха, 2 яйца
Креветки вымыть и обсушить. Разогреть масло на сковороде, положить в него креветки. Размешать с мукой. Добавить молоко, хорошо размешать и держать на огне, пока не появятся пузыри. Добавить вино или апельсиновый сок, немного лимонной кожуры, соль и перец по вкусу и посыпать шелухой мускатного ореха. Размешать со взбитыми яйцами и выпекать 20 минут.

Салат из редиса с апельсином
3 длинных крупных редиса, 2 cт. ложки лимонного сока, 1 cт. ложка сахара, 1 апельсин, 1 cтакан воды флердоранж, соль
Вымыть редис и положить на 1 час в воду, воду время от времени менять. Вынуть редис и дать воде стечь. Натереть редис на мелкой терке и смешать с соком лимона, водой флердоранж и солью. Добавить апельсин, нарезанный кружочками.

Салат из свежих помидоров и яблок
5-6 помидоров, 3-4 яблока, 12 листиков салата, 6-8 ст. ложек заправки
зелень укропа
Очищенные от семян помидоры и яблоки нарезать кружочками и, чередуя, уложить в салатник. Полить салатной заправкой. Посылать рубленой зеленью укропа, а затем украсить листиками зеленого салата.
Для заправки: смешать уксус, растительное масло, соль, сахар и молотый перец.

Салат из тертой моркови с апельсином
500 г моркови, 2 апельсина, щепоть соли, 100 г взбитых сливок
1 ст. ложка сахарной пудры, лимон
Очистить, помыть морковь и дать стечь воде.
Смешать соль, сахарную пудру и сок лимона. Натереть в этот сок морковь. Хорошо все перемешать.
Добавить взбитые сливки и очищенные и нарезанные ломтики апельсина. Подавать салат сильно охлажденным.

Говядина в смородиновых листьях.
1 корень моркови, 1 репа, 2 шт картофеля, 1 луковица, 100 г говяжьей вырезки
1 ст . измельченных листьев смородины
Морковь, репу, картофель очистить и нарезать кружочками, лук измельчить. На дно кастрюли положить картофель, на него кусочки говяжьей вырезки, сверху – остальные овощи. Затем залить кипятком. Чтобы все было покрыто жидкостью, и добавить 1 ст. ложку измельченных сухих листьев смородины.
Далее доведите все до кипения, потом варите на слабом огне около 10 минут, отключите плиту и дайте настояться около 15 минут.

Бананы в винном сиропе.
Для этого нужно сварить сироп из красного вина (200г) , сахара (100 г) и корицы по вкусу. Как только сироп закипит, опустите в него пару очищенных бананов и намедленно снимайте кастрюльку с огня. Выдержите бананы в сиропе несколько часов, подавайте охлажденными.

Кальмары в соусе

800 г кальмаров, 2 помидора, 1.5 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 стакана воды, 1 лимон, укроп, 1 лавровый лист, молотый красный перец, аджика, 1 ст. ложка пряных трав, 1 яичный желток, соль
Кальмаров очистить и нарезать кусочками.
Влить в кастрюлю 2 стакана воды, сок лимона, добавить мелконарезанные лук, помидоры, чеснок, укроп, пряные травы, лавровый лист, соль и перец. Положить туда же кальмаров и тушить на слабом огне под крышкой 1 час. Посолить по вкусу.
При подаче на стол, сняв кастрюлю с огня, добавить желток, смешанный с соком лимона и соусом.

Куриные грудки с ананасом

4 куриные грудки, 1 баночка консервированных ананасов, 1 cт. ложка приправы карри, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 cт. ложка растительного масла
Кончиком ножа сделать горизонтальный надрез там, где куриная грудка потолще, чтобы получился карман.
В чашке смешать измельченные ананасы, карри и лимонный сок. Половину этой смеси нужно отложить, чтобы подать к готовому блюду.
В оставшуюся смесь влить растительное масло. Положить по одной чайной ложке смеси в карман каждой грудки. Остальной смесью обмазать грудки сверху.
Запекать в духовке при средней температуре, поворачивая время от времени, до образования легкой румяной корочки. Разложить грудки на тарелке, украсить дольками лимона.

не кормить.

Омары, креветки, кальмары - и он твой до утра

Человеку реально отоспаться надо. . А потом его ужином не возьмешь..