Что бы поесть на ужин? Подскажите рецепт овощного рагу

а что интернет не открывается? ))) В воке, например, можно все нарезать и поджарить на масле быстро, полить соусом соевым и посыпать кунжутными семечками... а рагу обычно долго тушить надо - сначала обжарить все. что есть из овощей, потом под крышку на медленный огонь, добавив воды, да и все

Берете любые овощи и тушите. Специи по вкусу.

Сельдь под шубой

В кастрюлю из нержавейки или казан наливаю рафинированное подсолнечное масло, обжариваю лук с морковкой, наливаю немного горячей воды - потом можно добавить - кладу картофель и капусту, когда почти готово, добавляю фасоль консервированную или заранее отваренную. Добавляю болгарский перец, специи по желанию, зелень, томат или помидоры по сезону. Можно добавить кабачок, тыкву и что вам еще подскажет фантазия и найдется дома.

Зависит от имеющихся овощей т. к. в рагу можно класть всё что угодно. главное соблюдать время готовки для каждого вида овощей.

В простейшем виде: лук и морковь нарезать кубиками на дно кастрюли, добавить пару ложек растительного очищенного масла и и на сантиметр выше овощей залить водой. На медленном огне тушить с пол часа. В это время в другой кастрюле отварить нарезанный кубиком картофель (картофель легко переваривается и крахмал начинает пригорать).
Как картофель сварится (10-40 минут зависит от картофеля) воду из картофеля слить и аккуратно, не ломая картофель. замешать в остальные овощи.

Если имеются другие овощи, то их добавляете поверх моркови. К примеру, любой вид капусты, стручковая фасоль, фасоль консервированная, болгарский перец, кабачки, баклажаны, томаты (помидоры).

Специи в овощи незадолго до готовности: лавровый лист минут за 10-20, черный перец в готовое блюдо, хмели сунели минут за 5, красный перец в любое время.

Можно добавить и томатную пасту с сахаром, сдвинув баланс в сторону лечо.

Используй замороженные овощи (смеси), очень удобно.

овощное рагу это тоже рагу по ирландски, что дано в "трое в лодке не считая собаки",но без мяса.

Морковь, лук, болгарский перец, помидор, капуста и фасоль консервированная, а также специи по вкусу., на подсолнечном масле (мясо любое, можно без мяса) тушить

ооой чел кому надо рагу если можно на хлебушек маленько маенезика с кепкуком выдавить, колбаской размазать и сверху на колбаску сыр, а потом еще на минутку в микроволновочку

Если у вас постоянно возникает вопрос, что приготовить, то советую подписаться на марафон - там и узнаете, как получать готовое меню еженедельно с подобранными рецептами и списком продуктов, и как еще можно на этом экономить)))
Вот тут можно зарегистрироваться - https://poedimkaclub.ru/

Гуакамоле намешай