Поделитесь проверенным рецептом окрошки, пожалуйста!

Зелёный лук (его должно быть много), укроп порезать и растереть толкушкой с солью, огурцы, редиску, белки яиц, банку зелёного горошка, варёную колбасу, варёный в мундире картофель крошите и добавляете к луку и укропу. Желтки яиц растираете с чайной ложкой горчицы, 2 ст. л сметаны, 1 ч. л. сахара, солью и кефиром, добавляете заправкуВсё.Оставшийся кефир разбавляете водой и добавляете в окрошку (на 1литр кефира берётся примерно2 литра минералки) Для резкости иногда добавляют немного уксуса.

лично я люблю окрошку или на квасе ( только надо брать квас не сладкий, настоящий. ) или на тане (айран).. .
а основа... яйца, варёная говядина, отварной картофель нарезать это кубиками, огурец натереть на тёрке, лук зелёный и зелень растереть с солью.. добавить хрен, гочицу, и залить квасом или айраном... можно заправить сметаной..

Ветчина или какое-нибудь мясо, картошку, лук и петрушку порезать, огурцы, редис и яйца натереть на крупной терке, залить окрошечным квасом (сейчас куча производителей делают, мне нравится Очаковский) , посолить, заправить сметаной или майонезом. И приятного аппетита. Я как раз поглощаю окрошку, только что сделала.

Все то же самое, что в первом совете, но вместо воды с уксусом я добавляю минеральную воду. Необычно, конечно, но вкусно, сама не верила, пока не попробовала. Да, и вместо майонеза желательно сметану!

Мясо не жирное, картофель, яйца, морковь, огурчики, редис, зелень, лук, майонез, соль, уксус, всё перемешать, разбавить холодной кипяченой водой. Добавить немного тертой редьки. Приятного аппетита.

Смотря с чего её готовить

а мы делаем на кефире (развожу водой кипяченной) а компоненты почти такие же как и у всех: картофель, яйца, колбаса вареная или мясо отварное, огурцы, редис и зелени побольше. Добавлять минералку мне тоже нравится. А еще очень вкусно на сыворотке делать окрошку.

Если надо быстро приготовить : огурец через крупную терку, чеснок, разбавить сметану с водой, уксус, соль, зелень, немного подсолнечного масла! Всем нравится! Попробуй! Это болгарское блюдо!

колбоса картофель квас можно по вкусу сметаны огурец яйцо

А я готовлю окрошку с сывороткой. Здорово. Вкусно и полезно. Всем моим домочадцам и гостям нравится. У нас сыворотка продается в магазине. Можно ее разбавить с кефиром по вкусу, ну и сметанки в тарелочку не забудьте. Приятного аппетита

Не люблю окрошку на квасе !!!у нас дома свой рецепт проверенный временем!
Огурцы, колбаса вареная (или говядина) , картошка вареная, яйца, редиска, все потерететь на терке. Добавить зелени и лук зеленый! Заправить сметаной, кефиром и разбавить минеральной газированной водой, чтобы сильно густая не была! Посолить и можно полить лимоном! когда подаете можно добавлять горчицу, очень вкусно))))) ) Приятного аппетита!)))