Поделитесь проверенными рецептами из айвы)

нарезала на дольки, сахаром засыпала на ночь в холдильник. на след. день три раза по 10 мин проварила и в стер. банку. прекрасно хранится!

Баранина, тушёная с айвой. Рецепт длинный, лучше гуглить.

Порежьте её, посыпьте сахаром и запеките в духовке. Приготовьте плов и добавьте в него крупные куски айвы. Можно мясо потушить с айвой.

тонкими дольками в горячий чай вкусно как с лимоном.

ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ
Айва-1 кг, сахар- 1 кг, вода- 500 г
Айву вымыть, разрезать, вынуть семенную камеру с семенами, которую залить водой и варить 30 минут, затем остудить и процедить. Полученным отваром залить нарезанную кусочками мякоть айвы, нагреть до кипения и варить 10 минут. После этого добавить сахарный песок и варить на медленном огне, пока айва не станет темно-красного цвета. Закатать в прокипяченные банки. В книге сделана отметка, что семена айвы содержат пектины, очень полезные для здоровья. Это варенье применяют при кашле, охриплости, простудах.

Почистите айву, очистки и сердцевину проварите, Нарежьте на дольки или соломкой, пробланшируйте ее 5 мин в полученном отваре, разведите сахарный сироп водой, в которой бланшировали айву, закипятите его, залейте айву полученным сиропом, оставьте на ночь,, затем доведите варенье до кипения и отставьте, дайте остыть и напитаться сиропом, сделайте так еще два раза, затем закипятите и разлейте по банкам. Можно еще сварить повидло, пробланшировать кусочки минут 10,измельчить блендером, смешать с сахаром и варить до загустения на медленном огне. А в водичку от бланширования добавить сахара и будет вкусный напиток.