подскажите какой-нибудь соус к чипсам и как его приготовить?

СОУС СМЕТАННО-ТОМАТНЫЙ

1 ст. ложка муки,
1 ст. ложка масла,
1 стакан бульона,
1/2 стакана томатного пюре,
1/2 стакана сметаны,
молотый перец,
немного соли.
К поджаренной на масле до светло-желтого оттенка муке добавить томатное пюре, снова поджарить, развести мясным или рыбным бульоном и варить 5-10 мин. Затем в случае надобности соус процедить, добавить сметану, перец, соль и, подогревая, довести до кипения.

Соус шотландский «Айоли»

Растереть чеснок с солью. Влить в чеснок воду, желток, сок лимона и взбить. Продолжая взбивать, по каплям влить масло.

4 зубка чеснока, ½ ч. л. соли, 1 ч. л. воды, 1 желток, 1 лимон, 200 г масла

помидоры, соль, перец чили и зелань пертушки или кинзы... все измельчи в блендере.... пропорции не имеют значения, все ориентируй на свой вкус.... этот соус хорош с кукурузными чипсами "Начес"но и к картофельным тоже вполне подходит

кетчунез))) кетчуп+майонез)))

СОУС К ЧИПСАМ

Продукты:

красный сладкий перец 2 шт. ,
томатная паста 2 столовые ложки,
сахар 1 чайная ложка,
тмин по вкусу,
соль по вкусу,
чесночная приправа по вкусу,
молотый красный перец чили по вкусу.
Инструкции:

Испеките перец. Для этого разрежьте его в длину на четыре части, удалите семена. Выложите фольгой дно противня для запекания. Положите кусочки перца кожицей вверх и прижмите, чтобы они стали плоскими. Поместите в духовку при температуре 220 С на 20 минут, пока перец не потемнеет. Выньте перец из духовки и положите его в чистый бумажный пакет. Закройте пакет и подержите в нем перец около 10 минут. Когда перец остынет настолько, что его можно будет взять в руки, снимите потемневшую кожицу. Мякоть перца положите в кухонный комбайн, измельчите. Добавьте томатную пасту, сахар, тмин, чесночную приправу и щепотку красного жгучего перца чили. Снова перемешайте. Подавайте получившийся соус к чипсам, хлебу, пите и т. д.