Едим компанией в 20 человек на шашлыки! Что взять с собой???

Чесночный багет
Размягченное сливочное масло взбить с мелко нарезанным чесноком, петрушкой солью. Багет нарезать ломтиками нужной длины и намазать чесночным маслом. Завернуть в фольгу. Положить на решетку и запечь на гриле.

Картофель в фольге
Крупные клубни вымыть, завернуть в фольгу и запекать на гриле 1 час. Готовый картофель разрезать сверху прямо с фольгой и посолить. Творог растереть со сметаной и мелко нарезанным укропом. Смесь выложить сверху на картофель.

Можно пожарить овощи на мангале. Насадить на шампур помидоры, баклажаны, перец, поджарить их над углями в течение 10 минут. Затем снять с них кожицу. Мелко разрезать баклажаны, помидоры и перцы - пополам, приправить чесноком, солью, перцем.

кукурузу, поджаренную на гриле
Кукурузный початок поджариваешь на углях (кладется прямо на угли) , постепенно переворачивая и обжаривая со всех сторон... Черенок нужно оставить, чтобы было удобно держать, когда видите, что кукурузка обжарилась и практически готова к употреблению нужно добавить последний штрих ВАЖНО! На фольгу положить кусочек сливочного масла и немного соли, во всем этом обвалять кукурузу и кушать.

Салат к шашлыку.
2 средних баклажана
2-3 болгарских перца
2-3 больших (самых больших) тугих помидора
петрушка, кинза, зеленый лук (или немного репчатого)
соль, перец, немного лимонного сока
ни масла, ни жира не нужно.
Все овощи обжариваются на шампурах над углями (мы делаем это еще до того как жарить мясо над остатками огня от углей) . Нужно смотреть чтобы не пережглись. Баклажаны должны стать мягкими.
Со всех овощей очистить шкуру (я снимаю с перцев и помидор лишь то что обуглилось) и нарезать неправильными тонкими "хлопьями". Если в баклажанах семечки крупные - их перед нарезанием извлечь.
Далее мелко лук, побольше зелени, посолить, поперчить, перемешать и дать постоять минут 15-20.

«Овощи-гриль с копченым сыром»
НАДО: 2 кусочка белого злакового хлеба, 50 - 60 г любого копченого сыра (например, сулугуни) , половинка болгарского перца, 40 г цуккини, 40 г баклажана, 30 г зеленого салата, 2 ст. л. растительного масла, 30 г майонеза, 1 зубчик чеснока.
ГОТОВИМ: 1. Нагреваем духовку до 1800 С. Кладем туда перец и запекаем минут 10. Вынимаем и очищаем от кожуры: она сойдет «чулком» . 2. Цуккини и баклажан режем тонкими кружочками и обжариваем на масле 3 мин. 3. Майонез смешиваем с измельченным чесноком. Сыр нарезаем тонкими ломтиками. 4. Строим сэндвич: хлеб - ломтики сыра - молотый перец - чесночный майонез - сладкий перец - цуккини - баклажан - салат - хлеб.

Сосиски с лавашем
Зеленый или репчатый лук и зелень петрушки мелко нарезать. Сосиски разогреть на решетке гриля. Лаваш разрезать на квадраты размером 15x15 см. На каждый кусок лаваша насыпать мелко нарезанный зеленый или репчатый лук, зелень петрушки, положить с краю разогретую на гриле сосиску, сдобрить кетчупом и завернуть сосиску в лаваш.

Вытивка и вода нужны в первую очередь.

Грамматику.

в свое время составил списки для разных мероприятий
со временем ненужное вычернул
работает 100%
Если куришь- сигарет на 50% больше-дятлы вечно берут в обрез
салфетки, мыло, набор специй,, т/б, от комаров,
надо точнее где планируется мероприятие влесу, на даче...

переносной туалет. а то от водки понос и рвота всю ночь до утра.

кг. 20 мяса))))))))

Естественно шашлык и водяры побольше.

выпивку!! ! а рецептов бутербродов могу написать много, если нужно напиши в коменты!

по больше горилки

канапе с сыром.

Совершенно не знаю что вам взять, но могу сказать одно, как же вам повезло!!!

Хлеба консервов в том числе тушенку, свежих овощей, сахар, соль, чай, печенье, вермешель быстрого приготовления, майонез, кетчуп, картошку, Водку и пиво на утро.

Колбаса, сосиськи, помидоры и огурцы, хлеба и ваша фантазия

меня....

специальный зефир, он такой вкууууусный когда поджареный! Может видела, не такой сахарный, а как будто резиновый?

Бутербродики
нарежь и обжарь дома батон, натри чесноком, можно и без него, плавленный сыр VIOLA намазать на батон, нарезать мелко зелень, мне нравится с укропом, и посыпат на сыр. Вкуснятина!!!!

думаю не всегда так уж важно количество выпивки закусок
важно чтобы компания сложилась
чтобы хорошо отдохнули
чтоб было весело и главное - душевно

Шашлыки :)