что можно сделать из оставшейся гречневой каши?

Гречаники простые.
Добавьте к гречке фарш, яйцо, соль. Хорошенько перемешайте. Делайте котлетки и жарьте на сковородке

У меня с этим проблем нет!
Пережариваю, до золотистой корочки, репчатый лук на подсолнечном масле.. потом туда гречку! !
Уписывают., только за ушами трещит!!

разогреть на сковородке со сливочным маслом, положить в тарелку, налить молока и съесть. Вкусно.

дать кошке / собаке

Начинку для пирожков, беляшей.
1 луковицу обжарить и пропустить через мясорубку вместе с 2 сырыми луковицами, гречкой и добавить в мясной фарш. Выдавить чеснок, посолить и поперчить. Хорошенько вымешать.

Гречаники печеночные бюджетные
печень куриная-500 гр, гречневая каша-1 стакан, 2 яйца, 1 морковь, 2 луковицы, раст. масло, 3 ст. ложки муки, сыр твердый-70гр., сметана-100гр.
Пассеруем на подсолнечном масле мелко порезанный лук, добавляем к нему мелко потертую морковь. К спассерованным овощам добавляем куриную печень. Жарим печенку с овощами не более 5 мин., остужаем.
Добавляем к нашей смеси готовую гречневую кашу (остатки, которую уже и есть не хочется и выбросить жалко) , перемешиваем и перекручиваем на мясорубке. К смеси добавляем сырых 2 яйца, 3ст. ложки муки для вязкости, добавляем 70 гр твердого сыра, потертого на мелкой терке и хорошо перемешиваем. Выкладываем массу ложкой и обжариваем на сковородке.
Можно пережарить лук, добавить сметану, специи и залить гречаники соусом, можно просто сметаной, и поставить в микроволновку на 3 мин. , получается еще вкуснее.

Если гречка от гарнира осталась (не сладкая молочная) то я туда добавляю лук жаренный, чеснок давлю, соль, перец, яицо сырое и немного муки. Леплю из этой массы котлетки и на растительном масле обжариваю.
Очень вкусно с салатом из свежих овощей, да и просто со сладким чаем (сын так любит)

Вареники. Для начинки в гречку добавьте пассерованный лук и обжаренные, мелко порезанные грибочки. А если гречка осталась молочная, сладкая, то добавьте яйцо, муку- и на сковородку, как оладушки!
Уплетается мгновенно!

скушать

запеканку - творог 1 пачку, 1 яйцо, сахара на ваш вкус + добавить гречку - смазать сметаной и в духовку - вам может показаться смесь такая странная, на самом деле очень вкусно

блины

Выбросить в мусорное ведро !