Прочее кулинарное
Что приготовить из оставшейся рисовой каши? Может пирог?
Вчера к курице приготовила рисовую кашу (морковь, лук, приправа для плова, рис, соль ) Осталось достаточно много, думаю, что на пирог хватило бы вполне. Вот думаю приготовить пирог или может запеканку(или что-то в этом духе). Подскажите свои идеи по этому поводу. Да, еще один момент, каша получилась сухая, что добавить в процессе приготовления(пирога, запеканки) что бы рис горле комом не стоял?
можно запеканку с сухофруктами, добавить яицо взбитое с сахаром. Можно начинку для пирожков с грибочками смешать и лучка на маслице сливочном обжарить и добавить-вкусно! Можно в голубцы добавить -с фаршем рис не будет сухим, если добавить немного сырой водички и перемешать., ежики, котлетки... приятного аппетита!
Ольга Никифорова
Натали ,спасибо! Пирожки получились обалденными :)
Пирог-курник по-деревенски
Продукты для начинки берутся произвольно в зависимости от размеров пирога.
Приготовление начинки. Курицу сварить, нарезать на куски и удалить кости. Мелко изрубить сваренные вкрутую яйца, по вкусу посолить и поперчить.
Разделка и выпечка пирога. Приготовить сдобное дрожжевое тесто и раскатать его в пласт толщиной до 1 см. Пласт должен быть величиной в 1,5 раза больше диаметра сковороды, на которой будет выпекаться пирог. Смазать поверхность теста растительным маслом и обильно засыпать рублеными крутыми яйцами. Затем плотно уложить сверху куски курицы и снова засыпать рублеными яйцами, рис (добавьте в него масла, если он сухой) . Защипить пирог, собрав края тестяного пирога в середину, срезать излишки теста и разделать из них украшения и разложить их по смазанной желтком поверхности пирога. Дать пирогу подойти и сделать посередине небольшое отверстие, в которое по желанию можно влить немного крепкого и жирного куриного бульона.
Выпекать курник в средне нагретой духовке, хорошо подрумянив поверхность, и подать его горячим или теплым.
Продукты для начинки берутся произвольно в зависимости от размеров пирога.
Приготовление начинки. Курицу сварить, нарезать на куски и удалить кости. Мелко изрубить сваренные вкрутую яйца, по вкусу посолить и поперчить.
Разделка и выпечка пирога. Приготовить сдобное дрожжевое тесто и раскатать его в пласт толщиной до 1 см. Пласт должен быть величиной в 1,5 раза больше диаметра сковороды, на которой будет выпекаться пирог. Смазать поверхность теста растительным маслом и обильно засыпать рублеными крутыми яйцами. Затем плотно уложить сверху куски курицы и снова засыпать рублеными яйцами, рис (добавьте в него масла, если он сухой) . Защипить пирог, собрав края тестяного пирога в середину, срезать излишки теста и разделать из них украшения и разложить их по смазанной желтком поверхности пирога. Дать пирогу подойти и сделать посередине небольшое отверстие, в которое по желанию можно влить немного крепкого и жирного куриного бульона.
Выпекать курник в средне нагретой духовке, хорошо подрумянив поверхность, и подать его горячим или теплым.
У вас остался именно рис или уже готовый рис к курице со всеми приправами?
Если с морковью и приправами - тогда добавьте мясной фарш и сделайте ежики.
Только обязательно вбейте в смесь сырое яйцо.
Если с морковью и приправами - тогда добавьте мясной фарш и сделайте ежики.
Только обязательно вбейте в смесь сырое яйцо.
Можно мясо порезать, как гуляш приготовить и сложить в него рис (породия плова. )
Вареное мясо (любое) перекрутить на мясорубке добавить рис и сырые яйца (для сочности немного бульона добавить. ) Запечь в духовке.
Мюбой пуп Рассольник или харчо.
Пирог в духовке с рыбнай кансервой.
Вареное мясо (любое) перекрутить на мясорубке добавить рис и сырые яйца (для сочности немного бульона добавить. ) Запечь в духовке.
Мюбой пуп Рассольник или харчо.
Пирог в духовке с рыбнай кансервой.
Котлеты рисовые с фруктовым соусом. Можно с кеыиром, сладким.
В оставшуюся кашу добавить яйцо, можно сахар, если очень жидкая добавить муки, перемешать, сформировать котлеты, обмакнуть во взбитое яйцо /льезон/. обвалять в панировочных сухарях, можно и в муке, но в сухарях гораздо вкуснее. Жарить на топленном масле до подрумянивания. Подавать с кефиром или фруктовым соусом. Вроде классически считается с киселем, но я кисель с младенчества не переношу, предпочитаю варенье или фруктовый соус.
В оставшуюся кашу добавить яйцо, можно сахар, если очень жидкая добавить муки, перемешать, сформировать котлеты, обмакнуть во взбитое яйцо /льезон/. обвалять в панировочных сухарях, можно и в муке, но в сухарях гораздо вкуснее. Жарить на топленном масле до подрумянивания. Подавать с кефиром или фруктовым соусом. Вроде классически считается с киселем, но я кисель с младенчества не переношу, предпочитаю варенье или фруктовый соус.
Похожие вопросы
- Что приготовить из тыквы? Рисовую кашу и тыквеный суп не предлагать :) Спасибо!
- Что можно приготовить из тыквы кроме каши и пирога?
- Поправляются ли от рисовой каши на молоке?
- Как сварить густую и сладкую рисовую кашу?
- Гусь свинье не товарищ? Почему те, у кого рис рассыпчатый все не могут объяснить все тонкости варки поварам рисовой каши
- Подскажите, как приготовить рисовую кашу с изюмом, медом и черносливом? К традиции сегодняшнего дня?
- Чем рисовый пудинг отличается от рисовой каши
- Как сварить рисовую кашу в кастрюле? Заранее спасибо: ) Хочу сделать себе кашу на ужин.
- Зачем, в некоторых кафе, делают рисовую кашу? Туда ходят вкусно поесть. А кашу, можно и дома сварить.
- Осталась гречневая каша с обеда, что можно приготовить из нее?