Какие продукты самые полезные?И чем? ))

Для меня сейчас самые полезные продукты - это фрукты сезонные)) )
Полезность их в большом количестве витаминов на 1 кг веса)))))

Которых очень хочется.... Организм ведь не обманешь....:)

Считается, что наиболее эффективные соединения - биофлавоноиды, которые лучше всего препятствуют разрушению и старению организма, находятся в тех составах, которые придают растениям их выраженную пигментацию или окраску. Именно по этой причине наиболее полезными оказываются те продукты, которые имеют наиболее тёмную окраску (черника, тёмный виноград, свёкла, фиолетовые капуста и баклажаны и т. п.) . То есть, даже без химического анализа мы можем поедать самые полезные продукты (фрукты, овощи, ягоды и т. п.) , отдавая предпочтение тем, что сильнее всего окрашены в тёмные тона.

Исключительно важное значение для укрепления здоровья и продления жизни имеют живые ферменты или энзимы. Наиболее богаты энзимами: соевый соус и соевая паста, блюда из проросших семян, квашеных зерен бобовых, пивного сусла, свежего бочкового пива и кваса и др. Вобще же, живыми ферментами богаты многие растительные продукты, но при обработке (варке, жарении и т. п) они разрушаются. По этой причине, лучше всё что возможно съедать в сыром (можно квашеном) виде.

Есть данные о способности некоторых растений (черника) увеличивать, например, количество нейрогормонов в мозге (дофамин и др.) , омолаживать как сам мозг, так и ЦНС в целом.
Пищевые волокна (клетчатка, пектины и т. п.) .

Множество особых веществ, содержащихся в чернике, делают эту ягоду уникальным средством для продления жизни и предотвращения многих тяжёлых заболеваний. Для получения выраженного эффекта необходимо съедать, по крайней мере, пол стакана ягод в день.

Самые полезные продуты-это свежие продукты

свежие домашние с деревни =)) всем ))