сколько по времени нужно вариться свекле?

Я варю час а потом ставлю под холодную воду. Стоит под проточной водой минут 20

готовность проверяется так же, как и у картошки! только варится свекла около 1,5час, а чтобы была мягче, после варки советую залить её холодной водой до полного остывания.... вкус нисколько не портится, но зато намного мягче, даже если недоварилась!

Свеклу нужно варить 30 минут после закипания, потом слить воду, залить холодной водой и оставить остывать.

30 минут пока не станет мягонькой

до готовности

покипела 10-15 минут, воду слить и залить холодной. Еще постоит минут 10-15 пока свекла остынет и все. Отличный рецепт и цвет вообще не теряет

поставте варить и засеките

Свекла варится довольно долго, поэтому подготовить ее лучше заранее. Не пытайтесь сократить срок варки, разрезав свеклу на кусочки, иначе полезные вещества просто вытекут в воду. Хорошенько помойте свеклу, оторвите ботву, ни в коем случае нельзя нарушать целостность кожицы. Варят свеклу на медленном огне 45 минут - или чуть больше часа в зависимости от размера. Соль добавлять не нужно, так как свекла богата натрием. Готовую свеклу сразу промойте под холодной водой, тогда кожица будет отставать сама. При варке к свекле можно добавить 1/2 ч. л. тмина. Можно свеклу запечь в духовке. Разогрейте духовку до 170°С, положите свеклу в огнеупорную посуду или просто на противень и накройте алюминиевой фольгой, чтобы уменьшить испарение влаги. Запекайте 1-2 часа. Оставьте остывать в духовке.

минут сорок, а потом поставить в холодную воду

В микроволновке - за 15 минут.

Проверяй вилкой, как готова так проткнется.

до тех пор, пока вилка втыкаться не будет

Поразительно, но свеклу можно совсем не варить!
Особенно - молодую.

Просто потереть на мелкую терку и так съесть.

Вкусно и все витамины остаются нетронутыми.

проверять ножом