Прочее кулинарное

дайте самый просто рецеп теста для пиции!!!!Плиз!!!

500 г муки + 1 ч. л. соли + 1ч. л. сахара + полпакетика сухих дрожжей перемешать, добавить 0,25 литра теплой воды и 2 ст. л. подсолнечного масла. Вымесить тесто и положить в холодильник на 1-2 часа. Сформировать пиццу, добавить начинку и приправы и положить на смазанный маслом противень (сковородку, форму) . Выпекать при температуре 220С примерно 30 мин.
Ксения Елизарова
Ксения Елизарова
3 474
Лучший ответ
Просто Гуля пол пачки больших дрожей в которых 100 грамм в пакетике?
Молоко, сухие дрожжи, масло сливочное, подсолнечное, соль, сахар, мука, яйцо.
Юлия Дейлик
Юлия Дейлик
64 773
вода, мука, соль
Тонкая пицца

Конечно на вкус и цвет.. . но лично я не люблю "ватрушки с колбасой". Самую классную, тонкую и хрустящую пиццу делает один итальянец, что держит кафе у нас в городе, но делиться рецептом отказывается, вражина. Поэтому я опытным путем вывела следующий рецепт

Тесто
теплая вода 250 мл.
яйцо (некрупное, я брала C-2) - 2 шт.
оливковое масло - 2 ст. л.
соль 1 ч. л.
мука пшеничная - 500 гр.
дрожжи сухие быстрые - 1 ч. л.

Начинка по вкусу, я брала салями, сырокопченый окорок, сыр моцареллу и сверху маленькие кусочки сыра с голубой плесенью для остроты

Тесто замешивается в хлебопечке в режиме "Тесто"))) рекомендую контролировать тесто в процессе замеса, возможно потребуется добавить жидкости. Если тесто получится немного липким - не страшно, в процессе раскатки можно добавить муки.

Тесто раскатываем кружком или в размер противня - кто как любит, главное потоньше. Края все равно немного поднимутся.

Когда есть время и желание, я тушу свежие помидоры без кожицы с чесноком и мелко искрошенной луковичкой и получившуюся смесь намазываю на основу. Но сегодня купила банку томатов в собственном соку с чесноком и базиликом и взбила содержимое в блендере.
Кладем сверху начинку и выпекаем 20-25 минут при температуре 150-170 градусов (это приблизительно, духовки и режимы у всех разные) . Когда тесто подрумянится, а сыр растает, то пицца готова.
Осталось достать ее, полить оливковым маслом с какими-нибудь травками, и употребить с красным сухим вино : На мой взгляд, пиццу лучше есть с пылу с жару, наутро уже не то..
500 гр муки, 1 стакан теплой воды, соль, дрожжи.
Лёля Лёля
Лёля Лёля
13 593
готовое слоеное тесто
лучше всего, и проще!!!! и тесто мягкое!!! !
1стакан кефира + 0,5 ч. ложка соды
0,5 ч. ложка соли
1 ч. ложка сахара
2 яйца
2 стакана муки
А начинку уже делайте на своё усмотрение!!!! Тесто действительно отличное!!!!
AC
Aurica Catruc
6 590
0.5 молока, 2 яйца пол пачки маргарина, половину пачки дрожжей (быстрых) , сода гашеная 0.5 ч. ложки, немного соли я кладу 1 ч. ложку, сахар 2-3 ч. ложки, муки сколько возьмет.. . дать постоять 2-3 часа и вперед!!)
Наталия *
Наталия *
2 769
иди в магаз сходи купи
На доску или в миску просеять муку горкой и сделать в ней углубление, в которое положить сметану, размягченное масло, соль, сахар, влить яйца.

Быстро замесить тесто. Скатать тесто в шар, положить на тарелку и дать отлежаться 30—40 мин.

Ингредиенты: 2 стакана пшеничной муки, 200 г сливочного масла или маргарина, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки водки или коньяка, 1/2 ч. ложки соли.
Купи слоеное или престное тесто в магазине!
Кефир, мука, соль, Но легче купить дрожжевое в магазине
в магазине готовые купить=)проще простого
лучше сходить и купить но только не вода мука соль это солёное тесто!!!! не для пиццы оно а для фигурок или че там ещё типо керамики!!!!
KZ
Kappasova Zhaneka
172