Прочее кулинарное

Что можно приготовить покушать оригинальное и обалденное?

Сразу прилагайте пожалуйста рецепт...
Зеленый салат с анчоусной заправкой Винегрет и креветками
Лапша лингвине с брокколи, чесноком и чили
Баранина, тушеная в вине с травами и анчоусами
Тушеные артишоки
Картофельная запеканка
Елена Спирина
Елена Спирина
371
Лучший ответ
Порубить куриную грудинку, мелко нарезать лук, чеснок, добавить крупно натертый сыр, майонез, перец по вкусу (можно не солить, если сыр острый) , яйца - все хорошо смешать и ложкой выкладывать в разогретое масло (как оладьи) . Примерные пропорции : на одну крупную грудинку - 2 средние луковицы, 3 зубчика чеснока, 300 г сыра, 4-5 столовых ложек майонеза, 2-3 яйца.
Оля Оленька
Оля Оленька
88 203
Куриное филе по-корейски.
Что- то собаки во дворе разлаялись, навели на мысль о корейской кухне. У корейцев, между прочим,
можно найти много рецептов подходящих для русского желудка. Не зря я вчера купил куриную грудку.
Для начала срежу с грудки мясо, кости пущу на бульон, но это другой рассказ. Срезанное филе нарезаю квадратиками, примерно в три сантиметра и складываю в большую миску. Для маринада, взбиваю одно яйцо со столовой ложкой томатной пасты, четвертью стакана соевого соуса и чайной ложкой крахмала. Выливаю маринад в мясо, хорошенько перемешиваю и ставлю в холодильник на пару часов. За это время сделаю салатик из свежих овощей с растительным маслом и уксусом и пожарю картошечку.
Пришло время жарить филе. В сковородку наливаю побольше масла и хорошенько его разогреваю. Бросаю туда промаринованные кусочки. Масло шкворчит, брызгается, надо поосторожнее. Тщательно перемешивая, жарю минут пять, больше не надо ведь кусочки небольшие, зато ароматные. Запах жареной курятинки наполнил всю кухню. Котик тут как тут, знает, когда на кухню придти. Выкладываю филе на тарелку, рядом жареную картошечку, посыпанную зеленью, а салатик в отдельной, небольшой мисочке. Пока сковородка горячая, поджариваю на ней несколько греночек из белого хлеба. Соус к этому блюду не нужен, хотя можно взять горчицу. На вилку накалываю пару ломтиков картошечки и кусочек филе, кладу в рот и закусываю ложечкой салата и греночкой. Неописуемо! Теперь попробую с горчичкой. А вы не хотите? Попробуйте.
Zt-11-Ko 1
Zt-11-Ko 1
64 200