Подскажите рецепт творожников из личного опыта.

А я особо не заморачивюсь.. . у меня все просто.. . Две пачки нежирного творога.. . добавить 2 столовые ложки сахара.. . 2-3 ст. ложки сухой манки.. . и 1 яйцо.. . все перемежать в миске.. . затем вручную лепите шарики и сплющеваете их.. . теперь обваливате в муке.. . получиться штук семь.. . затем выкладываете на горячую сковородку с растительным маслом.. . и обжариваете с двух сторон.. . на среднем огне.. . приятного аппетита...))

Творог – 0,5 кг
Яйцо – 4 шт.
Сахар – 4-6 ст. ложек
Мука – 6-10 ст. ложек.
Яйца взбить с сахаром, творог через сито, муку просеять.
В отдельную мал. тарелочку – муку ≈ 2-3 ст. ложки – для обваливания.
Обвалять в муке – сделать шарик, из него плюшку.
Жарить на растит. (подсолнечном) рафинир. масле

Ингредиенты:

400 г нежирного творога
2 ст. ложки манной крупы
4 ст. ложки изюма
4 ст. ложки пшеничной муки
1 яйцо
4 ч. ложки сахара
4 ст. ложки кулинарного жира
4 ст. ложки сметаны
соль

Способ приготовления:

Протертый творог смешать с густой манной кашей, сваренной на молоке, и изюмом, добавить муку, яйцо, соль, сахар, замесить тесто, раскатать его в колбаску, порезать кружочками, обвалять в муке и обжарить с двух сторон в кулинарном жире. Перед подачей полить творожники сметаной.