Прочее кулинарное

в тушёную с мясом картошку переложила лаврушки. запах от неё сильный и привкус фу... чё делать?! :(

Скажи домочадцам ( или кому там, кого угощать будешь), что это- японская кухня, изыск. Картофель "Микадо". Рецепт жутко дефицитный. И что только истинные гурманы могут оценить это блюдо. ( Сказку о "Голом Короле" помнишь? "). Слопают, ещё и нахваливать будут. К блюду, к картошке, купи японский ликёр " Йоко марус" большей гадости пробовать не доводилось, он и крепкий, зараза и... выпив рюмаху не то, что лаврушки, а и керосина в картошке не учуешь!
ОК
Ольга Кузняк
64 636
Лучший ответ
Чесночком забить ))))
Ольга Клиншова
Ольга Клиншова
72 857
Я бы рекомендовал отказаться от магазинного лаврового листа - иной раз одного листика хватить, чтобы вкус испортить. Лучше раз в году осенью покупать свежий "веник" и подсушив хранить листья в 2х литровой банке. Ими блюдо никогда не испортишь.
Если до привкуса накидали, то только объемом лечить (еще столько же без специй приготовить и соединить) .
Или выкинуть.
Добавить картошки или мяса!
NA
Nadya Akbarova
66 020
На переделку
Листья выбросить, добавить картошки и сметаны.
Ольга Рашко
Ольга Рашко
10 241
Ольга Клиншова сметану с растёртым чесноком -соус отменный -делаем для сациви
Запомнить этот урок и в следующий раз класть меньше лаврушки.
выкинуть.
AI
Alla Ivanchenko
850
А я всегда кладу много ее, можно в это блюдо 1-2 соленых огурца, 1-2 столовые ложки томатной пасты, а когда подавать будешь, нарежь чеснока кубиком и каждому в тарелку ( не переборщи ) и зеленью сверху посыпь. Вот тебе почти Азу по-татарски=))
Все мы учимся на ошибках... В следующий раз больше 1-2 листиков не ложите..