Прочее о здоровье и красоте

С чем можно, а с чем, по-Вашему, не стоит смешивать зеленый чай (уже заваренный)?

Калмыцкий чай мясной (Махта ця)
400 - 500 г. свежих бараньих ребрышек, 200-300 г плиточного зеленого чая, 3 л воды, 2 л молока, 2 ч. ложки соли, 5-6 горошин черного перца, лавровый лист или мускатный орех.
Бараньи ребрышки залить холодной водой, добавить соль и варить на среднем огне до закипания, затем убавить огонь, варить еще 40-50 мин, вынуть ребрышки, в получившийся бульон растолочь и добавить чай, варить на среднем огне еще 5-10 мин, после снять появившиеся на поверхности прутики чая, влить молоко, проварить еще 5-10 мин, добавить черный перец, дать постоять в закрытом виде 10 мин, лавровый лист или мускатный орех добавляются по вкусу, после чего разливать. Ребрышки подавать отдельно, присыпав зеленью, с гарниром из отварного картофеля.

Вместо сливочного масла первоначально добавляли в этот напиток бараний жир. Во многих селах на Востоке гостей встречают именно калмыцким чаем, который очень полезен и питателен.
ОС
Ольга Савон
18 019
Лучший ответ
Динара Мусабаева Спасибо за ответ...)
Когда я был в Элисте, Калмыки рассказали мне, что истинно калмыцкий чай - это: зеленый чай с молоком и добавлением масла, или сливками, и истолченными грецкими орехами. Ну ничего так - силенок прибавляет...)
Ольга Савон Рецепт несложный, надо будет попробовать)
Ни с чем не стоит...
Если он уже заварен, то лучше уже не смешивать. Хотя я в остывший иногда ложечку меда добавляю.
Холодный зелёный чай хорошо смешивать с молоком, - отлично освежает
мне кажется лимон там не помешает
Наталья Пафик
Наталья Пафик
2 855
Лимон, мед, имбирь - очень хороши без добавления чаев. Попробуйте! Хороший зеленый чай не нуждается в добавках. Разве только, немного мяты или апельсиновой цедры. Приятного аппетита!
По Вашему вкусу)
Malina Molina
Malina Molina
134