какие продукты витамины полезны для нервной системы?

В деятельности нервной системы, как и любой другой системы организма, поддерживается с помощью различных биохимических реакций. Некоторые вещества вырабатываются в самом организме, некоторые поступают извне.
В работе нервной системы в основном принимают участие витамины группы В: тиамин (В1), рибофлавин (В2), пиридоксин (В6), кобаламин (В12), ниацин (РР) , фолиевая кислота, пантотеновая кислота и биотин. Витамины этой группы участвуют в важнейших метаболических процессах: энергетическом обмене (витамины В1 и В2), биосинтезе и превращениях аминокислот (витамины В6 и В12), жирных кислот (пантотеновая кислота) , пуриновых и пиримидиновых оснований (фолиевая кислота) . Но если мы говорим о деятельности нервной системы, то хотелось бы заострить внимание на трех основных витаминах - это наиболее распространенные и известные витамины - В1, В6 и В12.

Специалист советует: Особенность питания современного человека – повседневная пища бедна витаминами и минералами. Но все-таки будет не лишним напомнить продукты, полезные для вашей нервной системы.

Витамин B1 содержится преимущественно в продуктах растительного происхождения: в злаках, крупах (овес, гречиха, пшено) , в муке грубого помола (при тонком помоле наиболее богатые витамином В1 часть зерна удаляются с отрубями, поэтому в высших сортах муки и хлеба содержание витамина В1 резко снижено) . Особенно много витамина в ростках зерна, в отрубях, в бобовых. Он содержится также в фундуке, грецких орехах, миндале, абрикосах, шиповнике, красной свекле, моркови, редьке, луке, кресс-салате, капусте, шпинате, картофеле. Есть в молоке, мясе, яйцах, дрожжах
Особенно много витамина B6 содержится в зерновых ростках, в грецких орехах и фундуке, в шпинате, картофеле, цветной капусте, моркови, салате, кочанной капусте, помидорах, клубнике, черешне, апельсинах и лимонах. Содержится также в мясных продуктах, рыбе, яицах, крупах и бобовых.
Основным источником витамина В12 служат пищевые продукты животного происхождения: говяжья печень, рыба, продукты моря, мясо, молоко, сыры.
И все-таки нередко пищевые рекомендации не могут восполнить дефицит витаминов этой группы. В этом случае витаминные препараты, в том числе и Нейромультивит, помогут вам поддержать нервную систему в нужный момент.

группы В

Орехи. Там триптофан. Селедка. Там ацетилхолин...

Хорошо, когда в организме балланс витаминов - это полезно для всего организма. а конкретно для нервной системы - витамины группы В. Но надо помнить, что у многих людей на них аллергия.

Все что перечислили выше, ну и икра черная и красная.