если уснуть в гараже и завести машину, то каков шанс смерти? я не суицидница, просто интересно

Сто процентов

нужно быть в стельку пьяным, чтоб продержаться в задымленом гараже.

Вопрос в том- какую вы машину заводите? Дизельную или бензиновую? Карбюраторную? Инжекторную? А может на газу? Исправную или нет? Двигатель холодный или прогретый?
Дизель не даёт угарного газа. Исправный прогретый бензиновый инжекторный- даёт мало. Карбюраторный- сильно зависит от настройки. Может быть как чище, так и хуже инжектора. Холодный бензиновый работает на богатой смеси- угореть можно очень быстро. От карбюраторного быстрее, чем от инжекторного.
На газу работа движка от температуры не зависит. При при правильной настройке (обеднённая смесь) угореть не получится. Вы ж дома от газовой плиты не угораете? При неправильной (богатая смесь) - угорите.
Содержание кислорода до критического (даже при герметичном гараже) упадёт не раньше, чем через час-два. Снова вопрос. При снижении концентрации кислорода карбюратор будет богатить смесь, а инжектор будет подстраиваться по сигналу лямбда-зонда (кислородного датчика). Но диапазон подстройки зависит от прошивки ЭБУ. Тоже может начать богатить.
Вывод:
В герметичном гараже выжить больше часа гарантированно только с дизелем. Но вряд ли больше 3-4 часов.
С исправным инжектором- как повезёт. От получаса до 2 часов.
С карбюратором- вряд ли больше получаса. С неисправным- несколько минут.
При этом в вариантах более длительных вы будете чувствовать удушье. А в вариантах наиболее коротких можете просто вырубиться, так ничего и не поняв.

угарным газом отравитесь, если гараж закрытый

Если нет вентиляции и дыр в гараже смерть наступит в течение получаса или даже раньше. Шансов выжить - нет. Смерть наступает от остановки дыхания или недостаточности кровообращения.

Да легко угореть, в закрытом помещении газ пустить, чего еще можно ожидать???