Какие бывают виды сидра и чем они полезны?

Сидр (фр. cidre, устаревшее и в просторечье — буза) — слабоалкогольный напиток, получаемый посредством брожения яблочного, реже грушевого или айвового сока с помощью добавления культивированных дрожжей или натуральным способом. Грушевый сидр называется перри. На современном рынке преобладает (в России — более 90 %) шампанизированный (газированный) сидр крепостью 5-8 %, получаемый из концентрированного сока и напоминающий своим видом и основными характеристиками игристое вино.
Сидр считается близким родственником яблочного уксуса и классическим проявлением западной гастрономии. За последний десяток лет напиток прошел стремительный путь развития и преображения. Даже нутрициологи, скептически относящиеся к спиртному, нарекли сидр катализатором правильной кислотности и максимально полезным веселящим напитком. Подробнее:
Сидр – слабоалкогольный напиток. Его получают путем брожения фруктового сока. Традиционным считается использование яблочного сока, но алкогольный рынок предлагает грушевый, черничный, малиновый, грейпфрутовый и даже мятный или лавандовый спиртной напиток. Одни рецептуры предусматривают натуральное брожение жидкостей, другие – при помощи специальных культивированных дрожжей.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПРОДУКТА
Сидр перенял львиную дозу пользы от своего основного ингредиента – яблока. У напитка с максимально чистым и органическим составом богатый набор витаминов/минералов, которые способствуют: расширению сосудов и гармонизации давления; активизации работы желудочно-кишечного тракта, ускорению метаболических процессов и повышению степени усвояемости пищевых продуктов; снижению риска развития депрессивных состояний и серьезных проблем с психоэмоциональным здоровьем; усилению слюноотделения и повышению аппетита; блокировке свободных радикалов и защите организма от раннего старения; ускорению липидного обмена; быстрому и эффективному выведению токсинов, очистке организма. Полезные свойства напитка зависят от сорта яблок, на основе которых он был приготовлен. Также необходимо обращать внимание на состав. Чем он короче, тем качественнее продукт у вас в руках. Откажитесь от употребления напитков с дополнительной порцией сахара и консервантов – лучше найдите ответственного производителя или приготовьте сидр самостоятельно. Сидр – органически чистый напиток, посему в его составе нет вредных и опасных компонентов (химических добавок, канцерогенов, токсинов). Одновременно с относительно низкой калорийностью (40 – 47 ккал на 100 мл продукта) сидр богат углеводами, так как содержит сахар, добавляемый в процессе производства. Содержание сахара не выходит за границы нормы и не создает опасности для организма.
Подробнее: https://foodandhealth.ru/slaboalkogolnye-napitki/sidr/

Бывают разного содержания сахара (от брюта до сладкого) и разного содержания алкоголя (от безалкогольного до 6 градусов, может чуть больше).
На мой взгляд напиток вкусный, но без фанатизма. В яблоках много пектина, при брожении он сдвигает процесс в сторону формирования метилового спирта. Голова после сидра (ну и кальвадоса конечно) болит довольно сильно, у меня по крайней мере. Напиток тяжелый. 50 грамм в пересчете на 40 градусов не страшно конечно, но увлекаться не надо.

да можно почти из всех фруктов сделать