Вот каждый фрукт или овощ по-своему полезен. А есть ли самый полезный овощ и фрукт?

ОВОЩИ
специалисты из Национального института рака (США) впервые обнаружили, что включение в рацион ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И БРОККОЛИ снижает риск развития тяжелых форм рака предстательной железы. При еженедельном употреблении этих овощей риск опухоли уменьшается на 50 процентов!
Многие же российские ученые отдали предпочтение самой обыкновенной белокочанной КАПУСТЕ. Почему? Потому что в ней кроме углеводов присутствует благотворная для кишечника клетчатка. Она выводит из организма холестерин и препятствует развитию атеросклероза. Также в капусте много минеральных солей, среди которых особенно ценны соли калия, который помогает работе сердца и укрепляет мышцы тела. В кочанах есть фосфор, кальций, марганец, магний, железо, без которых не может обойтись организм, поскольку они необходимы для нормального состава крови. Главный целитель - витамин С - сохраняется как в свесвежей капусте, так и в квашеной. И все это, вместе взятое, ставит надежный заслон раку и заболеваниям сердца. Ученые установили, что дополнительный прием одной порции салата из любого вида капусты снижал риск инсульта на 32 процента, а из листовых овощей - шпината, укропа, петрушки, сельдерея и других - на 21 процент. Только не забывайте, что 40-60 процентов содержащихся в зелени витаминов теряется в первые сутки хранения.
В группу самых полезных овощей, которые исследовали ученые, также вошли ПОМИДОРЫ. По содержанию витамина С они не уступают ни апельсинам, ни лимонам! Богаты также каротином, фолиевой кислотой, витаминами группы В.
А третьим чемпионом по полезности и снижению риска разли чных заболеваний считается ЛУК, который, как и чеснок, содержит вещества, убивающие болезнетворные микробы. Также в луке есть каротин, витамины, в том числе С, минеральные соли и сахара. Он знаменит своими эфирными маслами, обладающими бактерицидным действием. Лечит он буквально от многих заболеваний, снижает уровень сахара в крови. За этими лидирующими овощами в списке целебных идут морковь, свекла, картофель.
http://www.sunhome.ru/journal/115324
ФРУКТЫ
Ученые решили выяснить, какой фрукт самый полезный для организма. В процессе исследований каждому фрукту был присвоен индекс "Дневная ценность"(ДЦ) - показатель .энергетической и питательной ценности. Также в нем было учтено наличие самых необходимых организму веществ: провитамина А, витамины В1, В2, В3, В9 и С, кальций, железо и протеины.
Список 15 фруктов, получивших самые высокие оценки:
киви 16
папайя 14
дыня 13
клубника 12
манго 11
лимон 11
апельсин 11
смородина 10
мандарин 9
грейпфрут 7
ананас 5
банан 4
черешня 3
яблоко 2
груша 1
http://www.galya.ru/cat_page.php?id=4040

каждому свой !!!)))

Вы сами ответили на свой вопрос.

Для меня тыква на сегодняшний день.

полезно все где есть хоть какой нибуть витамин.