Как Вы считаете : куда девается черствый хлеб из магазинов???

Его возвращают на хлебозаводы и делают сухарики, панировку и перерабатывают для других целей.

на сухарики идёт

Почитала и неприятно удивилась - что мы едим.. . какое-то вторсырье.. . вот наверно почему мне нравятся минипекарни в центре Буше - там всегда все свежее, быстро раскупается, очень вкусное.. . только туда ехать надо специально, редко получается (

На сухари пускают.

За границей, кому-то в голову пришла мысль выпекать хлеб по-другому. Запомнились хрущёвские буханки с добавками гороха, были и какие-то другие.. .
Но и чёрствым он оставался вкусным, а на зубы в те времена я ещё не привык жаловать!!!

сдают на пекарню его размачивают и добавляют в опару и пекут поновой хлеб

на переработку, потом его добавляют в опару и вновь выпекают, по этому и бывает что возьмёшь вроде бы свежий хлеб, а он не вкусный и крошеться...

если заплесневел - идёт на корм скоту, если просто засох - на хлебокомбинатах есть способ переработать его и снова добавить во вновьиспекаемый хлеб

я слышала что из него новый хлеб делают

Кирешки!

Сдают назад в пекарни. Работаю в магазине, потому и знаю.

на панировочные сухари

В моем магазине черствого хлеба нет, потому что мы заказываем столько, чтобы за 1 день его продать.

идет обратно на переработку

Обратно на хлебозавод отправляют. Сухари панировочные делают.

Забирает хлебокомбинат на переработку. Знаю, т. к. работала в магазине на продаже хлаба.

обратно перерабатывают в хлебопекарне

многие уже не добавляют крошку в новоиспеченный хлеб т к он он быстрее черствеет и выгоды ноль а вот панировка это да тут прибыль и сроки продажи выше ни кто ни чем не рискует! с 1994 года по сей день связан с хлебом, так что кушайте хлебушек и не думайте что он из вторсыря