Прочие дела домашние

Как приготовить торт из капусты ( обычной , белокачанной ) ? .)))

ER
Elena Rukavishnikova
98 679
Пропитать листья сгущенкой
Елена Гордиченко
Елена Гордиченко
61 122
Лучший ответ
Знаю один рецепт. . Торт так и называется. . Торт " Капуста")))
* Молоко сгущенное (1 банка в тесто, 1 банка в крем) — 2 шт
* Яйцо куриное — 2 шт
* Разрыхлитель теста
* Ванилин
* Мука пшеничная (сколько возьмет тесто до состояния густой сметаны. )
* Джем абрикосовый (начинка)
* Абрикос (начинка) — 3-4 шт
* Масло сливочное (начинка) — 200 г
* Зефир (мастика) — 3 шт
* Пудра сахарная (мастика)
Из продуктов для бисквита замешиваем тесто. Выпекала в мультиварке 60 минут в режиме Выпечка. Конечно можно и в духовке. Готовый бисквит остужаем и режем на 3 части. Из каждой вырезаем корж поменьше необходимого диаметра. Каждый корж промазываем джемом, кремом и сверху каждого коржа кладем дольки абрикоса. Остатки коржей режем на кубики и смешиваем с остатком крема.
Крем обычный масляный. Взбила масло и сгущенку. Все должно быть одной комнатной температуры. Собираем коржи . Верх формируем из смеси крема и резанных коржей. Аккуратно выравниваем тортик. На бока мне крема не хватило поэтому ровняла джемом. Оставляем на часок в холодильнике. Достаем и подравниваем если надо. Зефир растапливаем в микроволновке, добавляем сах. пудру сколько возьмет мастика. Вымешиваем. Добавляем пищевой зеленый краситель. Ну а дальше начинаем раскатывать мастику, вырезаем капустные листья и создаем кочанчик. Так как мастику раскатывала на крахмале, то листики получились припорошены. Смахиваем крахмал сначала сухой кисточкой, затем проходимся мокрой.
Берешь капусту и ешь, закрыв глаза и медитируя: "Это торт... это торт... "

Кстати, если удачно помедитируешь, то можешь и поправиться! Наше подсознание - оно ого-го!! ! )))
Камка Турова
Камка Турова
94 152
наполеон получится только:))))))
Зачем портить продукт???? Ешь так!!!! С кочерыжкой!:)))))))))))))))))) ) Ты любишь кочерыжки???:)) ) А Масяня?:)))
Elena Rukavishnikova Не ...Масяня силос не ест ...)))
В отличии от меня .
От ведь , Роза ...
Порой думаю : у Маси никаких вопросов к себе не возникает ...
А как ее любяяяяяяяяяят !
И она - первая ...самовлюбленная ...)))
не знаю ...не кулинар ...мне тока шьют кулинарный колпак ...
терпения, кири, скоро я вам рожу белокачанный торт ...
дайте тока срок бут вам и белка - бут и свисток ...
Торт получается очень вкусный, готовить его лучше накануне, чтобы пропитался. Для теста нужно: 5 яиц, " стакана муки, щепотка соли и 0,5 стакана воды (или молока) . Тесто получится, как на оладьи. Листья капусты приготовить, как для голубцов: немного отварить и срезать утолщения или слегка отбить.

Каждый лист обмакнуть в получен-ное тесто-кляр и обжарить с 2 сторон на растительном масле. Затем уложить листья друг на друга, про-мазывая майонезом с добавленным по вкусу толченым чесноком и молотыми грецкими орехами. Чем больше листьев нажарите, тем выше будет торт. Края подровнять, верхний лист помазать майонезом и посыпать измельченными обрезками. Торт готов.
разрезать пополам, а потом акуратно (чтобы не рассыпались) на куски 2см. толщиной, обмакнуть во взбитое яйцо и муку. Обжарить до румяной корочки (осторожно переворачивая), выложить на блюдо 1слой и промазать его майонезом с зеленью и чесноком=второй слой (выше по желанию), украсить подовинками помидорок чери. Вот и овощной тортик!!!!
Леся Зубарева
Леся Зубарева
5 460
Для начала надо ее отмочить, чтоб мягкая стала
кусочки ржаного черствого шлеба смешать с яйцом и небольшим к-вом молока-выложить в форму и испечь так 2 коржа затем между ними начинкой выложить капусту с майонезом. вкусно.
Lilit Davtyan
Lilit Davtyan
624