Присоединяюсь к Татьяне Бичуриной.. .
просто повод для улыбки:
возьмите свежий куордан и присыпьте на полчаса мехтюней.. .
теперь на горячую сковороду положите кусочек масла и горстку ривипулей и сразу же кладите куордан.. . :)
Кус-кус состоит из манной крупы и пшеничной муки.
Для приготовления кус-кус манную крупу высыпать на большое слегка вогнутое блюдо, предварительно напыленное мукой, сбрызнуть ее холодной подсоленной водой (для этого лучше использовать пульверизатор) , затем обеими руками делать вращательные движения, перекатывая крупу по кругу до образования первых крупинок кус-куса.
Затем, добавляя после нескольких прокаток то воду, то муку до тех пор, пока крупинки кус-куса не увеличатся, превратившись в маленькие шарики.
Просеять крупинки кус-куса сначала через сито с крупными отверстиями, затем через сито с мелкими отверстиями.
Зерна, которые останутся в последнем сите, и будут использованы для приготовления кус-куса.
В Сенегале кус-кус готовится в специальной посуде кускусире,
где в нижней части тушится мясо с овощами, а крупа кус-кус готовится в верхней части на пару. Отверстия в верхней части кускусира должны быть достаточно мелкими.
Если отверстия слишком большие, на дно посуды укладывают тонкую ткань.
Сейчас во многих магазинах можно купить упаковки с полуготовой пропаренной крупой, которую достаточно залить кипятком.
В готовый кус-кус для остроты добавляют хариссу - жгучую пасту
из чили, чеснока, семян кориандра и тмина. Эту пасту иногда используют для маринования мяса, с которым подают кус-кус.
Прочие дела домашние
Вот как реагировать на такое? )) - Ты кус-кус умеешь готовить? - А что это? - Я не знаю. И что я должна ответить????
Раиса Вехова
так ему и скажу - а принеси-ка ты мне куордан да смотри, чтоб свежий, я живо приготовлю! ))
Очень вкусно Заливаете кипятком, добавляете соль, суповой порошок для вкуса . Закрываете крышкой, не варя - через 10 минут готово Это хороший гарнир. А можно с овощами, тоже вкусно У нас в Израиле очень распостранённое блюдо
говорите-да, принеси, приготовлю. а пока в инете поищите как и что. мои любят. можно самим сделать из манки, но это оооочень долго и нудног, для любителей делать дома свою горчицу, майонез и лапшу-подойдёт. мне лично =лениво. покупаем полуготовое. поишите-сейчас по всему миру продаётся, не знаю откуда Вы, в Питере, например, точно есть, мне рассказывали
Кус-кус, кускус — крупа (и блюдо из неe), магрибского или берберского происхождения. Как правило, кускус готовится на основе манной крупы из твeрдой пшеницы.
При желании, при приготовлении этого салата, вместо крупы "кускус" можно использовать пшенную, перловую или пшеничную крупу - тоже получается очень вкусно, достаточно сытно, и в то же время не слишком калорийно! По своему составу салат вполне заменит вам основное блюдо.
Вкусно и полезно!
При желании, при приготовлении этого салата, вместо крупы "кускус" можно использовать пшенную, перловую или пшеничную крупу - тоже получается очень вкусно, достаточно сытно, и в то же время не слишком калорийно! По своему составу салат вполне заменит вам основное блюдо.
Вкусно и полезно!
Так и ответить: я не знаю, что это, но если ты хочешь, то научусь и приготовлю, или может ты меня научишь?
Продается в отделе круп. А как готовить, можно найти в Инете
Продается в отделе круп. А как готовить, можно найти в Инете
так и скажи, что не знаешь, что это такое и с чем это едят. только не делай виноватое лицо, держись гордо.
Раиса Вехова
да я не делаю, наоборот смешно - пойди туда, не знаю куда, принеси то, не знаю что... ))
Похожие вопросы
- женщина в возрасте( более 50лет) вроде бы как должна уметь готовить?, или я что-то не понимаю
- собираемся переезжать с мч на квратиру. но я практически не умею готовить
- одна моя знакомая говорит, что с такими сиськами, как у нее, она и не должна уметь готовить. Может и правда? (вн)
- Какие блюда должна уметь готовить хозяйка, чтобы смело заявлять, что она "умеет готовить"?))
- Что должна уметь готовить каждая женщина?
- Почему русская жена обязана уметь готовить?
- Вот ели жена должна уметь готовить, стирать, убирать, что должен уметь муж?
- Женщина должна уметь готовить, а что должен уметь мужчина ?
- Уважаемы женщины! А вы умеете готовить?
- девчата, вот задумалась: некоторые женщины говорят что не умеют готовить...