А вы любите гороховый суп на копчёных рёбрышках? Да с сухариками? Как готовите?

И на ребрышках, и на рульке варю, любим.

Жестоко так издеваться над людьми! Но я не готовлю, я - потребляю!

Конечно. и без сухариков хорошо. Готовлю как бабуля научила без излишних выкрутасов

Любим супчик такой) Я варю сначала всё , потом копчёности достаю, перетираю супчик в блендере. Суп-пюре. ммм...

Состав
горох сухой - 1 стакан,
картофель - 2-3 шт,
мясные копчености (копченые ребрышки, корека или грудинка и т. п. ) - 300-500 г,
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1 шт,
зелень,
соль,
перец
для сухариков
белый или черный (напр. ржаной) хлеб,
растительное масло

Приготовление
Горох промыть и замочить на ночь в холодной воде.
Разбухший горох залить свежей водой и варить на медленном огне до мягкости 1-1,5 часа без соли.
Копченые ребрышки или другие копчености порезать, положить в кастрюлю к гороху, после закипания огонь уменьшить, добавить порезанный картофель и варить до готовности картофеля ~15 минут.

Тем временем спассеровать лук с морковкой (лук мелко порезать; морковь натереть на крупной терке) .
В суп добавить пассерованные овощи, посолить, поперчить по вкусу и варить при слабом кипении 7-10 минут.
За 2 минуты до готовности положить рубленую зелень.
Готовый суп можно подавать с сухариками.
Для сухариков: хлеб нарезать кубиками и обжарить до румяности в небольшом количестве растительного масла.

Люблю. :)
Но готовить такой, к сожалению, не умею. :(
Надо будет научться. :)

Вчера вырила ))) ребер не было корейку добавила

Не суп - а мечта метеориста...

Не люблю, но в семье все любят.

Люблю. Обьеденье.... ММММ....

да, обожаю, но готовить именно этот суп не умею, готовит мама!