Мне очень нравиться в салатах, только не в чистом виде, а делать из него заправку "Бальзамик" По вкусу как уксус, немного сладковатый, виннный.
Заправка, для салатов из свежих овощей:
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Чеснок свежий
Соль
Сахар
С этой заправкой обалденный салат из рукколы с помидорами черри и креветками. Или например салат из свежего огурца, солёного лосося и салата айсберг.
Есть ещё вариант выпаренный бальзамический соус, он более концентрированный и густой, с более выразительным вкусом, и сладкий. С ним очень вкусно рыбные блюда.
Прочие дела домашние
А какой на вкус бальзамический уксус, и с чем его едят??? никогда не доводилось пробовать
Раушания Каюмова
55 524
Да сложно объяснить, мне нравится, особенно в моем любимом салате с рукколой и креветками.
Татьяна ____
99 582
мне почему то сразу представляется... труп какой то забальзамированный)))))))
На любителя. Купила для салатного соуса, изредка добавляю, при мариновании шашлыка добавляю.
Эркайым Тобокеловна
76 700
Приготовление уксуса начинается с выжимания сока из винограда сорта треббьяно из провинций Модена или Реджо Эмилия в регионе Эмилия-Романья. Виноградный сок нагревают до тех пор, пока он не превратится в густой темный сироп. Затем сироп смешивают с винным уксусом и выдерживают на чердаке в деревянных бочках. Используются бочки трех видов: самые маленькие - из ясеня и дуба, средние - из каштана и вишни, а большие - из тутового дерева. Часть созревшего бальзамического уксуса из самой маленькой бочки добавляют к содержимому второй бочки, перемешивают, набирают оттуда немного уксуса и добавляют в третью бочку и т. д. Каждый производитель использует свои специи. Срок созревания уксуса минимум 3 года, а лучшие его сорта выдерживают до 50 лет.
Вкус не передать.. . очень своеобразный, пряный, прямо скажу, на любителя.. .
Многие добавляют в салат, но мне лично не нравится.... ((
Вкус не передать.. . очень своеобразный, пряный, прямо скажу, на любителя.. .
Многие добавляют в салат, но мне лично не нравится.... ((
Ольга Задорожная
65 704
Раушания Каюмова
я его видела только в больших пузырях, а вдруг не понравится-придется выкинуть))
мы много куда добавляем)))
Мне нравится, он по вкусу немного похож на виноградный сок, выраженный такой запах виноградной косточки, с каким-то ореховым оттенком, немножко винного аромата. Словами трудно передать, мне нравится в нем мясо мариновать и заправку для салата делать с оливковым маслом.
блин, мне эта звезда со своей спермой все запахи и вкусы убила
Мариэтта Педус
33 998
Раушания Каюмова
я ожидала подобного ответа)))) хаха))
Надя Самарина
ой ну не оправдывайся ты)))))завтра вернутся вкусы)))))главно с утра о сперме не вспомнить)))
обожаю, особенно с салатом
Ксения Францкевич
ой,в салате!)))
Похожие вопросы
- А какое самое мерзкое лекарство вам доводилось пробовать?
- А те, кто советуют детятям сбивать температуру обтираниями с уксусом и водичкой или спиртом.., они на себе то пробовали
- И снова о еде: у меня своеобразный вкус: я не ем жареного, жирного, соленого, острого и пр.
- Вы едите каперсы? Я отстала от жизни, не пробовала их никогда) На что они похожи по вкусу?
- вспомним детство? что Вы на вкус пробовали? ну... или очень хотелось?)))))))
- Вы пробовали пить Цикорий? Что за массовое помешательство на нём? Чем полезен? На вкус мне кажется очень специфический+
- А вы пробовали полынный чай? Какие посоветуете чаи с терпким вкусом?
- Насквозило)) ) А вы хоть раз пробовали настоящую воду? Вкус от водопроводной отличить сможете ль?
- Вы пробовали репу? А она вообще продается в России? Кто пробовал, как на вкус, в каком виде пробовали? А может кто то ее
- Какой мартини на вкус?С чем его лучше пить?Давно пробовала,а вкуса не помню)