на новый хочу удивить маму подскажите рецепт какого нибудь блюда?

сколько вам лет, какое блюдо сладкое, горячее, насколько вы подкованы в готовке?

Да совсем неважно какой рецепт будет. Даже можно обычный простой салат. Маме всегда будет приятно, не зависимо от этого.
Удачи в приготовлении

Вкуснейшая запеканка ))
Очень просто всё делается, невкусно приготовить просто невозможно даже новичку.
Подойдёт?

Творог 500 г
Творожная масса (сладкая с изюмом и ванилином) 250 г
Масло сливочное (слегка подтаявшее) - 30-40 г
Сметана - примерно 100 г
Яйца - 3 штуки
Ванилин 1/6-1/7 чайной ложки
Разрыхлитель теста - примерно как ванилина
Сахарный песок - 160 г

Всё вышеперечисленное хорошо смешать в миске ложкой или миксером (я всегда мешаю ложкой) .

Затем добавить ещё 100 г манной крупы и снова перемешать.

Натереть в эту массу 1-2 банана (вместо одного из бананов можно потереть яблоко, а вообще - можно и какое-нибудь ароматное варенье добавить в тесто, только тогда норму сах. песка уменьшить, чтобы не пересластить - но и это не страшно, потом можно есть запеканку со сметаной ).

Перемешать и перелить в смазанную сливочным маслом форму или сковороду.

Разогреть духовку до 180 градусов, поставить в неё форму с тестом и выпекать 1 час и 5-10 минут (под конец, если сверху не зазолотилось, можно включить верхний нагрев для придания красивого загара поверхности запеканки) .

После выпекания вынуть форму из духовки и поставить её на мокрую тряпку (чтобы легко отделялась от стенок формы) .