Девчата, вы какого числа варите холодец? Уже не рано? И где его храните? В морозке? Спс))

Я куплю мяса 29 (ни в коем случае не замороженного, а то бульон мутный будет) , несколько часов пусть полежит в холодной воде. Поставлю в ночь на 30 варить (на самый слабый огонь - много раз так делала) Варится, примерно, часов 12.
Утром 30 разделываю и разливаю в тару. Кушать можно уже после обеда и пару дней еще после Нового года (я много варю) . А 31 у вас и так забот хватит. В морозилке не хранить! (если на балконе тоже очень холодно, то и там не хранить - только в холодильнике).

Ага в морозке. ))) Думаю, Вам рано о холодце думать, не готовы Вы еще умственно....

чОрт ужэ 26. Я варю 30-го.

Не варю. поэтому не мучаюсь вопросом :)

Буду варить 28 числа вечером. Утром 29 разделаю, часть поставлю в холодильник
(ничего ему за два-три дня не будет) , а часть (без чеснока) - в морозилку.. .
всегда так делаю. Он там месяц может стоять.
Достаю по мере аппетита, кипячу повторно, добавляю чеснок
и разливаю по формочкам. Он так же застывает и никаких заморочек.

Я 30-го буду варить. Немного, поэтому в холодильнике (у меня холодильник огромный) . Можно и на балкон выносить.

" Уже не рано? " ---это оригинально ! :))

30 декабря с утра сварите и 31 утром он будет готов. Думаю раньше не стоит!!!

Варить надо 30.12 и хранить в холодильнике, но ни в коем случае ни в морозильнике

Ни.. . 30!!

30 сварю, поставлю в холодильник, но не в морозку, а то ледышки будут. А потом на балкон выставлю. Но сейчас смотрела прогноз погоды, потепление идет, видать 31 декабря будет грязюка (((((((((((

обычно за 2 дня можно на балконе сейчас зима