сегодня на работе тётеньки бились в кровь споря,какие огурцы нужно в оливье -- свежие,маринованные или солёные??

кому что нравится . и чего спорить?

Обычно в этот салат ложим соленые огурцы, чтобы ложили свежие, первый раз слышу.

Я не люблю никакие там))))))))))) А если уж выбирать, то свежие)) )
С наступающим)))

а что биться то? каждый кладет те, которые нравятся, я в последнее время маринованные кладу, раньше были соленые.... это ж дело вкуса

Этот бедный Оливье, от первозданного вида так далеко ушел, что уже все равно что туда положить)))) ) Современная версия является полной противоположностью оригинала.)))))

769. Салат Оливье
Выдать: 2 рябчика 1 телячий язык, ¼ фун. икры паюсной, свежаго салата ½ фун. , отварных раков 25 штук или 1 банку омар, ½ банки пикули, ½ банки сои кабуль, 2 свежих огурца ¼ ф. каперсов, 5 яиц крутых; все уложить на блюдо и все что требуется для соуса провансаль №499, который должен быть приготовлен на французском уксусе из 2-х яиц и 1 фун. прованскаго масла, и посолен по вкусу.

Боже, как вы правы! "Тетеньки бились в кровь"... бабы дуры не потом, что дуры, а потому что бабы.. .
Любые, блин, огурцы подойдут. Лишь бы в салат!

Можно разные

какие нравятся- те и кладите. Мне нравится- соленые и свежие вместе. В классическом варианте огурцов ваще нет.

Нашли о чем спорить, я соленые или свежие кладу, маринованные в принципе не люблю))

Любые, кроме свежих – они потекут и салат будет как каша.

Вот уже и здесь начинают. Да каждому своё,всё равно не переубедишь никого.

главное, майонез!
а остальное все по вкусу..))

Я больший акцент делаю на соленых огурцах, и не много добавляю свежего, а так я думаю на вкус и цвет товарищей нет, кому как нравиться.

Жена говорит - соленые!

Кому - что, а мне соленые))))

яблоко кладут свежее))

Свежак! А вообще на вкус и цвет....

все три варианта подойдут

на вкус и цвет товарища нет - кому как нравится, у кого какие традиции

соленые вообще т, хотя делают всяко

свежие конечно

Солёные

Свежие можно если салат тут же сьедят не оставлять на ночь, иначе пойдет водой, а кислые можно и оставить.

я предпачитаю солёные....