Прочие дела домашние

В чем прелесть огурцов закатанных в банки? (маринованные или соленые, как будет правильнее?)

Вы покупаете овощи или яблоки, арбузы бочкового посола? Нравятся такие?
Тима Дохтова
Тима Дохтова
15 992
солёные-это только с солью в рассоле, маринованые-с добавлением сахара и уксуса. Всегда делаю. В прошлый год именно солёные здорово выручили, приболела я сильно, аппетита 0, ела в сутки грамм 200,больше не хотела. Лечащий врач сказал включить в рацион именно солёные огурцы тк они способствуют аппетиту, правда, помогло, до этого почти месяц плохо ела. Теперь поправилась бегаю как лань, а то лежала как вафля и чахла.
*правда Портит Нервы*
*правда Портит Нервы*
30 156
Лучший ответ
Маринованные и солёные только личного посола.
Прелесть в том что это очень вкусно, ну для меня по-крайней мере.
И покупаю, и с дачи забираю, там свекровь банки катает.
Солёные арбузы мне не понравились.
Лилия Гусарова
Лилия Гусарова
76 568
Обожаю маринованные огурцы!
Солёные люблю тоже, но гораздо меньше...
Вероника Паплёвка Я тоже! Да и солёное мне нельзя
Когда-то все делала сама, сейчас покупаю.. соленый арбуз -это какое-то извращение... один раз попробовала-больше не хочу
Маринованные, наверное всё--таки. Не знаю в чём... Для меня иногда бывает прелесть поесть раз-два, если рецепт удачный и огурчики маленькие законсервированы ( кем--то и мне выданы/подарены, сама--то я ничего не делаю). Бочкового посола не покупаю. Солёные арбузы ела один раз в жизни ( в глубоком детстве) --не поняла извращения до сих пор.
Maya Yelyubayeva
Maya Yelyubayeva
57 529
Из солений мне больше нравится сало )
Марина Аскарова А с чем? ) Огурчик, или помидорка? Или аджика собственного приготовления?
Прелесть в том, что стоят дома и не надо идти покупать
есть и такие и такие ( в банках... домашние заготовки).
Бочковые корнишоны покупаю в с/маркете.. в этом году чегот их полно.. гдет по 2 евро кг..
из Европы подИ.. малюпУсенькие и обалденные..
В них есть пикантность. Никто не задает вопросы, зачем едим соленые оливки.
Я люблю всё маринованное, но маринад должен быть сладковатым и не очень кислым. Соленый арбуз не довелось есть, а вот мочёные яблоки мне понравились.
Бочковые лучше, но долго не хранятся
Прелесть в том, что хочется кислого. Маринованные из магазина не ем, совсем не то.
Если есть квашеная капуста, то соленые огурцы ни к чему.
Ирина Букотина
Ирина Букотина
80 784
Люблю, но мне их уже нельзя, хотя в беременность с дочей оторвалась до токсикоза и даже во время... У нас свои домашние, свекровины, сейчас конечно на дв не присылают, а у них очень даже вкусно, и арбузы тоже:))
Любим! Просто так есть, да и салатики с маринованными огурчиками и рассольники - супы всякие.
я не ем соленое... кроме квашеной капусты.
Лучшее, на чём остановились : посол с горчицей - оч. вкусно и ни разу не испортились.
Все свое. Овощи, фрукты не покупаем. Есть маринованые - это с уксусом, а соленые только соль (квашеный, или кислый )
Бочковый посол-достаточно хлопотное дело,
но получается оригинальный продукт.
Консервация происходит благодаря молочной
кислоте вырабатываемой дрожжами.
В банки же добавляют для подкисления уксус-
иначе ботулизм возможен.
И только матерые засольщики с риском для жизни солят без уксуса...
Но продукт того стоит, -для тех кто понимает.
Как то так...
Лилия Исламова Вы уверены, что уксус предупреждает ботулизм? Это анаэробные бактерии, развиваются без воздуха. А для начала нужно их туда занести- из заражённой почвы, плохо промыв плоды или грибы.

Похожие вопросы