семьяне, выручайте, дали мне на НГ задание +++++++++++++++

Берете большущую кастрюлю. Кидаете туда копыто и кусок мяса, лук, морковь, перец горошком и лавр, наливаете воды, солите. И варите на медленном огне часа 4. (Я варю в скороварке 2,5 часа, потом оставляю на теплой плите на час) . Потом укутать и часа на 2 оставить.
Потом вынуть копыто, отделить кости от мяса, вынуть мясо. Все покрошить еще горячим, поперчить, добавить чеснока много, положить в какие-нибудь миски и залить бульоном. Холодец хорошо застынет, если окунутые в бульон пальцы после остывания немного слипаются.
Если и после этого пальцы не липнут, тогда бабахните быстрорастворимого желатина прямо в бульон )) Тогда при любом раскладе застынет насмерть) )

Делов-то! ))))

И чтобы холодец застыл, воды наливайте МИНИМУМ, чтобы только покрыть мяско.

бросай всё в кастрюлю, заливай водой, как закипит - убавляй, и вари на медленном огне часа 4-5, а, чем больше, тем лучше. Время засекай, через 6 часов отпишешься, расскажу что дальше делать))))

примерно часика 4.варить надо... потом мясо отделить от костей.. помельчить вилочкой. добавить в каждую миску чесночинку и залить бульоном (через сито)... очень простое блюдо для ленивых

найди подходящую кастрюльку, закинь все туда, водичкой залей, добавь солички, луковки, морковки и специй всяких, включи плиту на самый слабый огонь и забудь до утра, потом те, кто дал задание утром сами доделают.

холодец - это так мерзко

О! Хорошо что напомнили про холодец!
Кидайте это копыто в кострюли на самый медленный огонь часов на 6