Так семьяне! Посоветуйте, что на ужин быстренько и вкусненько приготовить? Омары не предлагать!)))

Куриные крылышки приготовлены по мотивам китайской кухни. Самое главное - чтобы был баланс кислого и сладкого.

Ингредиенты:
куриные крылышки - 500 г
ананасы консервированные - 200-300 г
болгарский перец - 2-3 шт. (среднего размера, разных цветов)
имбирь (свежий) - 4-5 см
уксус - 2 ст. л.
соевый соус - 1-2 ст. л.
кетчуп (хорошего качества или домашний) - 2-3 ст. л.
сахар - 2-3 ст. л.
кукурузный крахмал
растительное масло
соль - по вкусу

Приготовление:

Сначала нужно подготовить все продукты. Ананас нарезать кубиками.

Также нарезать болгарский перец.

Имбирь почистить и нарезать тонкой соломкой.

Куриные крылышки промыть, проверить на наличие (точнее отсутствие) остатков перьев и пуха. Крылышки посолить, поместить в ёмкость для маринования. Добавить соевый соус и 1 ст. л. крахмала. Мариновать крылышки 20-30 минут.
Промаринованные крылышки обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета, затем накрыть крышкой, убавить огонь и тушить до готовности (при необходимости долить немного воды) .
Приготовить соус:
Для приготовления соуса можно использовать вок или обычную сковороду. Добавляем в сковороду немного растительного масла и обжариваем имбирь, предварительно нарезанный соломкой. Затем добавить перец, слегка обжарить.
Сразу же - нарезанные ананасы. Ананасы также должны немного поджариться и пустить сок.
Далее вливаем в сковороду уксус, кетчуп и сыпем сахар, тщательно размешивая после каждого компонента. Для того, чтобы соус стал гуще, добавить 0,5-1 ст. л. крахмала, предварительно разведённого в таком же количестве воды.
Добавляем в соус готовые куриные крылышки, все тщательно перемешиваем.

Блюдо готово!

Подавать куриные крылышки в кисло-сладком соусе можно с рисом или без гарнира.
Приятного аппетита!

У меня кусок свинины лежит, вот тоже думаю чего бы из него сотворить.
Наверное потушу с картошкой.

шпикачки отварить, с зеленым горошком. (отдельно как гарнир)

Моим макароны всегда в радость...))))))))))))))

у меня уже голова пухнет от думок.. я сегодня буду делать мясо с картохой в горшочках

набор продуктов каков???

Курицу рубишь кусками, солишь, перчишь, немного смазываешь сметаной, нарезаешь картошки, морковь на терке, лук тонкими кольцами, всё это в рукав для запекания и в духовку, 30мин. и ужин на столе.

я покупаю шмат сала и запекаю картофельв мундире, когда лень готовить)))

а у нас сегодня гречневая каша, нужно разгрузиться

вам в категорию ЕК

вкусненько и быстренько для моих - это биточки в кляре с гречкой

картошка в мундире и сам себе пусть чистит) полить маслом

Можно курицу по - французски. Берете филе курицы, промываете, обмакиваете в соус (майонез+чуть - чуть масла+ кипяченая вода) с двух сторон, кладете в духовку. Туда же можно и порезанную колечками картошку. За 15 минут до готовности посыпаете все тертым сыром. Приятного аппетита!

Отбить пару кусков мяса, посолить, поперчить. выложить на противень, посыпать колечками лука, сверху майонез, тертый сыр. Запечь. Теперь салат: банку резаных ананасов без сока, тертый сыр, майонез, чеснок. Вкусно, быстро.