Подумалось (чую запах с улицы в открытое окно))) Готовлю я хорошо и постоянно своим. Люблю побаловать. Но вот ТЕСТО...

А я пеку как невменяемая! Получается все--и пирожки, и прочие тортики. Просто нравится мне с тестом возиться. А вот мама моя пекла крайне редко, именно потому, что тесто--не ее тема!) ) Но я не ощущаю, что мне чего-то недодали.))

Мое самое любимое из готовки. Люблю печь. Кстати, это не сложно и весьма увлекательно

Не начинайте. Подсадите семью на домашнюю выпечку - потом замучаетесь. Как выходной - так пироги и плюшки. )) Я с тестом очень даже дружу, но пеку редко. Ведь невозможно напечь и не налопаться самой! Потом с видом обреченной овечки топаю на тренажер. Кручу педали и сама себя ругаю.)))

Вот и я с тестом не дружу. Зато муж с ним прекрасно справляется. И пирожки, и беляши и пиццу, и манты с пельменями все может. Я только на похвате. А сейчас и дочь подросла.

Не Вы она такая, я вообще не умею тесто заводит (кроме на торты), муж месит, я пеку. С блинами даже не обсуждается, 1 раз сказала-"хочешь жареный картон? Испеку тебе "блины"..

я все это умею но не делаю уже, уж больно толстеть не хочется, ни мне ни моим близким

Мои очень любят наполеон в моем исполнении. Больше пока им ничего предложить не могу, потому что электрическая духовка, а напряжение не всегда хорошее ((( Жарю пирожки с дрожевого теста с картошкой, с капустой. Кстати, могу дать легкий рецепт: 0,5 литра теплой воды, стопка подсолнечного масла, 0,5 стопки сахара, соли, 50 гр. дрожжей. Добавить муки, чтобы тесто было мягким. Поставить в холодильник на 40 минут. Все, можно лепить пирожки. Дрожжи беру "живые" у бабушек. Тесто испортить невозможно) . Всегда получается) ) Попробуйте, если будет желание, успехов)))