А вы умеете делать паски, в какой форме выпекаете. Научите?

Я пеку в обычных баночкас с под горошка, кукурузы, ананасав.. . Главное, смазать их хорошо сливочным маслом ( что б навернека можно положить на дно лащеную пекарскую бумагу. Но главное когда ложите тесто ( скатываете его в ладошках в шарик и ложите ( изюм во внутырь хорошо запихните, иначе он ко дну или стенкам прилипнет и оторвете вместе с тестом только потом) И ООчень советую в небольшых формах печь. Больше шансов, что пропикуться внутри, и будет у вас много маленьких пасочек красивых. Пекла в больших, намучалась

Вообще-то выпекают кулич, рецептов в интернете навалом. Как форму можно использовать и огнеупорную кастрюлю, формы для куличей и пасок (это тВорог с сухофруктами. ВАНИЛИНОМ, ПО ВКУСУ СЛИВКАМИ ИЛИ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ) продаются в магазинах

Я пеку куличи в специальных формах для куличей, с антипригарным покрытием.

То что вы называете пасхой - на самом деле - кулич. А пасха не выпекается, она делается из творога, сливочного масла, изюма и орехов.

это куличи выпекают а не пасху, пасха делается из творога Для рецепта вам потребуется:
мука - 4 стакана
сливочное масло - 200г
дрожжи - 50г
яйцо - 5 шт.
сахар - 1 стакан
молоко - 1 стакан
изюм (без косточек) - 1 стакан
соль - по вкусу

Масло растопите, влейте горячее молоко, добавьте сахар, соль, перемешайте и охладите до комнатной температуры, после чего всыпьте муку, влейте распущенные в небольшом количестве молока вспенившиеся дрожжи, тщательно перемешайте, поставив в теплое место для брожения. Когда тесто поднимется, прибавьте желтки, затем взбитые в стойкую пену белки, изюм, тщательно выместите. Положите тесто в обильно смазанную размягченным маслом, подпыленную мукой форму, заполните ее до половины. Когда тесто поднимется вровень с краями формы, выпекайте кулич при температуре 180С до готовности.

Паски делают в песочнице из формочек маленькие дети.. . Творожные пасхи делают из творожной массы- тоже формованием.. . И только куличи выпекают! )) научу в почте+рецепт.

Знаете, много разных форм пробовала, но все равно лучше обычных жестяных банок - эдакий бабушкин способ - ничего нет для куличей. Конечно, это мое мнение) Я весь год собираю подходящие банки - из-под сгущенки (для маленьких куличиков) , из-под кофе 500-700 граммов (для больших куличей) , обрезаю их, обжимаю края плоскогубцами - получаются пасхальные формы.
Очень простой рецепт кулича: для опары растворяем в 125 гр теплой воды пачку сухих дрожжей (7-8 гр) , 1 чайную ложку сахара и 80 гр муки. Оставляем до увеличения в 3-4 раза.
Тесто: растопить 120 гр сливочного масла, взбить миксером, добавив 70 гр сахара, пол чайной ложки соли и ванилин. Насыпать туда же 250 гр муки и перемешать миксером - получатся мелкие жирные крошки. Положить полстакана изюма (если любите - цукаты) , перемешать ложкой, влить опару, снова перемешать ложкой, потом - руками. Тесто должно быть мягким, масляным, эластичным, поэтому при необходимости добавьте муки или воды. Положить в форму (в моем случае - в банку) на 1/2 объема, поставить в теплое место, пока кулич не увеличится в 2-3 раза. Духовку разогреть до 220 градусов, поставить кулич на 7 минут, чтобы верх зарумянился, потом закрыть банку фольгой в 2 сложения, уменьшить температуру до 180 градусов, печь 30-40 минут.
Все это дольше писать, чем делать) На самом деле рецепт очень легкий, даже начинающая хозяйка может испечь замечательный кулич.