Какая разделочная доска, на ваш взгляд, лучше - деревянная или пластиковая?

Некоторые и стеклянными пользуются.. .
Мне больше всех деревяная нравится. Просто потому, что на ней резать удобно. Пластиковая (у кого видела) вечно вся поцарапанная, а я не люблю еду с пластиковой стружкой. От стеклянной звук мерзкий, когда по ней ножиком.. . Есть еще бамбуковые, но они слишком нежные. Сушить только вертикально, а то покорежится.. .
Короче старая добрая деревяшка--мой формат!)

У меня есть обе, но на деревянной удобнее)))

Только деревянная, натуральная.

Пластиковая есть, но пользуюсь ей очень редко, если деревянная занята...))))

Деревянная.
Исследования норвежских ученых доказали, что деревянные доски гораздо асептичнее пластиковых. Само дерево борется с микробами. Исследования проводились на рыбзаводах, где разделывают и перерабатывают свежую рыбу.

на мой взгляд стеклянная, хотя от нее ножи быстрее тупятся, но по экологичност это самое лучшее

Деревянная. Лучше мягкая, липовая или что-то в этом роде. Я пользуюсь стальными ножами, без наворотов, они мне нравятся, точить их при использовании таких досок приходится не очень часто, заточка прекрасно держится. Для мяса, рыбы, хлеба использую разные доски.

У меня три пластиковых, красивых и разных, а пользуюсь только деревяными, мне неприятно резать на пластике.

Только деревянная. Я за натуральное)))

пластиковая с антибактериальным покрытием

пластиковая. гигиеничней.

Мне кажется деревянная лучше.

мне как то все равно на какой резать

Лучше деревянная, она частично саморегулирует влажность, можжевеловая обладает антибактериальным эффектом, плюс меньше деформируется. Отбивные лучше делать на наборных досках, а всё остальное резать на обычных, из массива.

Деревянная.

стекляная