Прочие дела домашние
Готовить котлеты-надо смешать фарш, яйца, булочку, лук, морковь, посолить и жарить. Это всё или чего-то забыл?
Бакыт Ажауова
389
я еще картофелину на МЕЛКОЙ терке добавляю.
Для самых простых котлет - всё есть.
Галина Васильева
86 063
я бы перец добавила и полстакана молока (булочку замочила бы в нём)
Наталья Власова
65 035
а я люблю зеленые котлетки)) со свежим укропчиком и петрушечкой))) добавляю в фарш)
Наталия Дундукова
61 330
морковь может и не надо.... поперчить и немного чеснока на мелкую тёрочку.... ещё руки в холодной воде помочить, когда лепить будете!!!! Удачи!!!!
Анастасия Семерич
60 194
яйца не обязательно-будут жесткие котлеты
и морковь вообще-то тоже не обязательно
и морковь вообще-то тоже не обязательно
Tatyana Pashchenko
50 690
главное пропорции не перепутай))))
Татьяна Кучер
36 897
Яндекс тебе в помощь, там столько рецептов
Ирина Шостацкая
28 693
я предпочитаю гарнир и хлеб отдельно)))))))))))
Елена Курилова
27 718
Морковь - первый раз слышу. Ещё запанировать не забудь.
Дильбар Нурахметова
22 126
морковь не стоит, а вот вместо булочки лучше взять черный хлеб, ох и вкусные они с ним получаются!
Ольга Бауло
16 581
Татьяна Ярошук
С морковью котлетки получаются классные. Только нужно добавлять в фарш не сырую морковь, а отваренную, потертую на крупную терку. А от черного хлеба, по-моему, котлеты становятся жестче. Я добавляю не батон, а именно городскую булку, ту что раньше называлась французской, Беру только мякиш и вымачиваю его в молоке.
Можно еще добавить картошку или капусту. И обязательно чеснок и черный молоты перец. Но следует помнить, что 70 процентов котлетной массы должно составлять мясо, лучше всего говядина и свинина.
Вика Абрамова
14 279
дело ваше. но на мой вкус - чем больше всего положить - тем меньше мясо чувствуется в котлетах. поэтому я кладу только фарш и лук - солю - перчу - валяю в муке - и на сковороду. ай, я ещё сливки в фарш лью - немного.
можно котлеты и без морковки жарить.
а булочку смочить в молоке, так вкуснее будет.
формируешь котлетки, обваливаешь в муке или в панировочных сухарях (на вкус) , и жаришь с двух сторон.
приятного аппетита! ))))
а булочку смочить в молоке, так вкуснее будет.
формируешь котлетки, обваливаешь в муке или в панировочных сухарях (на вкус) , и жаришь с двух сторон.
приятного аппетита! ))))
Мадина Мурадова
4 613
Зачем булочка и морковь?
Я морковь не кладу, можно еще поперчить.
чеснок
да морковь и правда не надо)) ) перед тем как класть на сковороду, обмакнуть в панировочных сухарях, ну или в крайнем случае в манке))
Похожие вопросы
- По какому рецепту готовите котлеты? Из фарша. Или покупаете готовые котлеты?
- кто нибудь готовил котлеты из фарша индейки?
- Как вы готовите котлеты? Добавляете яйцо или нет? Или только белок ( желток?)
- Хочу влюбиться... но не во Што) ) котлет нажарить что ли??) ) Как часто вы готовите котлеты? А секретики есть... почему они
- Хозяюшки, а вы часто кормите свою семью полуфабрикатами, сосисками и котлетами из магазинного фарша? Или только свое?
- нужен рецепт! как приготовить лазанью? есть мясо, сыр, томат. паста, лук, морковь, пласты теста на лазанью...
- Что приготовить гостям, которые не едят лук, морковь и чеснок?
- вам 5тр на сколько дней хватит на питание? что бы вы купили, если дома только крупы и лук-морковь? Оч интересно)))
- Как готовить котлеты из головля? В НАЛИЧИИ ФИЛЕ ОКОЛО 1го КГ
- Как вы готовите котлеты? ) Что любите в них добавлять?)