Скажите какие песни исполнялись в кабаре, ресторанах, в 20-45 годов в СССР, интересуют особенно песни времён НЭПа.

"Мурку" пели, может песни Шульженко?
посмотрите "Место встречи изменить нальзя", там есть фрагменты из ресторанов
"Сашку" Изабеллы Юрьевой все тогда пели, она даже для Сталина "Сашку" по его желанию пела
http://www.youtube.com/watch?v=71B07UTHras&feature=related

Ну, дык.. Утесова поищите. Он жеж кафешник был одесский...

У !!!Куда загнул! В 20-е исполнялись многие песни, которые позднее пел Борис Рубашкин и Лидия Русланова, а к 40-м - это т. н. нынче "еврейский джаз" - Утесов, Цфасман, Эдди Рознер.
Что касается 20-х - могу помочь, если ты в Москве, у меня сохранилось кое-что из этих записей в МП3, могу поделится, закину на ДВД.
Это цифровка со старого винила тех лет, записи оригинальные

Петр Лещенко ("Моя Марусечка", "Под серебристой луной", "Стаканчики граненые", "Чубчик кучерявый", "Увяли розы", "Черные глаза" и т. д.),

Классическая песня нэпманов - Цыпленок жареный.
Цыплёнок жареный

Автор слов Народные, 1918
Неофициально: русские анархисты

Цыплёнок жареный,
Цыплёнок пареный
Пошел по Невскому гулять.
Его поймали,
Арестовали,
Велели паспорт показать.

— Я не советский,
Я не кадетский,
А я куриный комиссар —
Я не расстреливал,
Я не допрашивал,
Я только зёрнышки клевал!

Но власти строгие,
Козлы безрогие,
Его поймали, как в силки.
Его поймали,
Арестовали
И разорвали на куски.

Цыплёнок жареный,
Цыплёнок пареный
Не мог им слова возразить.
Судьёй задавленный,
Он был зажаренный…
Цыплёнки тоже хочут жить!

в ресторанах во времена НЭПа пели "Бублики"
Автора не знаю- а там такие строчки- Бублики, горячи бублики, гоните рублики, да поскорей и так далее

александр вертинский за душу брал тогда) . шансон.