Всем здрасьте! Хозяйки, ну как, в конце концов, правильно приготовить...

конечно же, есть
на кавказе его измельчают до состояния порошка и кладут в приправу хмели - сунели, посыпают им шашлык, тушёное мясо и баранье рагу и пр

и он весь съедается
:)

Хмели-сунели – порошкообразная смесь сухих пряных трав, которая является визитной карточкой грузинской кухни и широко популярна у народов Закавказья в целом. Готовая смесь имеет приятный зеленоватый цвет, умеренно-острый вкус и особый аромат, тонкий, душистый, сильный.
Традиционный полный состав хмели-сунели выглядит так: фенугрек (шамбала, пажитник) , кориандр, укроп, сельдерей, петрушка, базилик, чабер, мята пеpечная, лавровый лист, майоран, перец красный (2% общей массы по весу) и шафран (0,1% общей массы по весу) .
я уже лет 15 использую, т. е. к лавровый лист - лучшая профилактика отложения солей

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=69224
вопрос понравился

аха) ) темка сегодня актуальна чего то) ) вот стою перед прилавком, лежит три пакета лаврового листа, одинакового веса.... но один 10 руб, второй 18 руб, третий 38 руб.... Вот никак не пойму чем они отличаются!?)))) ) Приветик, Алёнушка!!

На кофемолке его пульни. Достаточно будет одной щепотки. И в кастрюльке его не видать

Ты так не растраивайся, хош я тебе сена одолжу ?!)))

Привет Алён)) )
ЗагАнула ты загадку))) ) Я, женщина хозяйственная, в прошлом году, будучи проездом в Абхазии, заготовила лаврушки себе и семьям своих дочерей на дооолго))) ) Набирала его в горах.... душистый, не передать словами, очень жалко выбрасывать, после готовки, но я люблю исключительно дух листа, в перемолотом состоянии он перебивает вкус и запах основного блюда,... поэтому не советую молоть)) )
Процесс собирания запечатлён на века)))))

Его глотать нужно:)

да, очень капризный продукт)))

Ой, молчи! Мои тоже его не жрут! надо прекращать покупать лавровый лист.

А я его не покупаю никогда, терпеть не могу его вкус. НО только для консервации всё же он подходит))))

Экономная какая...

Ни разу не видел чтобы его ели, кладут для вкуса и эстетики, но все его выбрасывают, по моим наблюдениям, ты хоть сома видела кактл иначе?