Девочки, а Вы для новогодней ночи готовите такое блюдо - как заливное, студень, холодец? Внутри.

Готовим холодец обязательно, и когда варим, то добавляем луковицу целую, морковь, перец горошком и лавровый лист обязательно. Когда сварится, раскладываем мясо в тарелочки порционные или емкости эмалированные и заливаем сваренным бульоном, только без лука, моркови и специй, можно его процедить. Ставим на холод, холодец готов.

Из свиных ножек, добавляю резаное постное отварное мясо (желательно телятину) , вареную морковь кружочками, резаное кружочками вареное яйцо, листья петрушки. Ну и специи при варке, конечно.. . А уже при заливке много мелконарезанного чеснока.. . Заливка в три этапа. Сначала треть посуды, смешиваешь с мясом и чесноком, застывает, сверху морковь и яйца раскладываешь, снова еще на треть заливаешь, мясо резаное и чеснок крошишь, опять застывает, опять на застывшее морковь, яйца, петрушку, опять заливаешь, опять крошишь мясо и чеснок. Застывает...

Себе специально -нет. Но мой холодец обожают все мужнины родственники, поэтому делаю нечасто, но сразу много. Люблю небольшие "порцайки" ,сейчас пластиковых контейнеров- пруд пруди .Люблю-( а вот не лень выпиливать! ) морковь звездочками, зелень, могу горошка кинуть, фасоль могу зелёную отварить, , если зелени кажется маловато.. . короче, сам по себе холодец- блюдо скучное и серое. Я всегда стараюсь "разноцветить" ...И ВАМ ФЛАГ В РУКИ!

Не хочется, но муж просит.. .
В маленькие. Только с мясом, чёрным перцем и чесноком.

в большие и средние заливаю холодец, в маленькие порционные - рыбное или пражское заливное. В холодец ничего не кладу, а в заливное лимон, зелень и морковка в качестве украшения

уже никто не ест холодец-заелись-так что без холодца))

Заливное буит 100%...думаю сделать порционно

Мои холодей любят до писка, поэтому если варю, то много и разливаю на порции, потом все праздники семейство урчит у холодильника. Кроме чеснока ничего не добавляю, не любитель я всяких добавок.

Холодец в судочки маленькие, без овощей.
Остальное не делаю вообще.
Да и холодец редко .. нету его в планах на НГ

Мальчики будут готовить холодец, ноги уже купил.

мама будет делать холодец и заливать в разные формы: и большие и маленькие. делает тока с мясом и чесноком.

Всегда готовлю - это традиция. В заливное добавляю горошек, морковь, вареные яйца, петрушку.

Ну, я варю 3 вида мяса с морковью, луком, чесноком и специями. Затем раскладываю всё в небольшие металлические судочки (в каждом по 3 порции получается) , туда же морковь, чеснок из навара и заливаю.

Нет. Заливное мои мальчики есть не будут. Холодец у нас не считается праздничным блюдом, как бы красив он не был.
А вот слоеное желе из соков и компотов с фруктами и ягодами, да со взбитыми сливками мы на НГ едим.

обычно, заказываю свекрови из чего...

Я раньше всегда делала рыбу заливную в одной плоской неглубокой посуде. Друзьям нравится и мужу. Туда добавляла морковь, лимон, лук и рыбу -судака.