а вы сами делаете майонез? вкусно? думаю сделать, никогда не пробовала домашний, или магазиный вкуснее?

Делаю часто. Делать быстро. Получается вкусно. Не хуже магазинного. Все зависит от того сколько добавите соли, лимонного сока или уксуса, сахара и горчицы. Я по чуть чуть добавляют в процесс пока вкус меня не устроит. Просто в первый раз переборщила сахара, получился сладковатый. Если нужен рецепт напишу.
Да и делать надо погружным мощным блендером.

Делаю. Вкусно.

Если правильно сделаете домашний, на магазинный уже не потянет. :)

Магазинный. конечно, вкуснее, ведь ты же не добавишь в свой усилителей вкуса ))). Но домашний майонез будет не так опасен для здоровья.. . Хотя перед НГ не рекомендую экспериментировать - потратишь время, продукты, а вдруг не понравится.... Придется бежать в магазин....

Конечно, магазинный вкусней. Вы же в свой никаких вкусовых добавок не положите и ароматизаторов, стабилизаторов не будет.

Делала сама, из яиц получается хорошо, тут нашла рецепт майонеза без яиц, но толи у меня руки не от туда, то ли что, не получился.
Из яиц делать просто, но долго, нужно долго взбивать желтки, а потом по капле вливать масло растительное, если влить сразу, то не схватится и не смешается. потом соль, перец, лимоный сок или уксус, чуть горчицы. По вкусу тот же покупной, только без Е, но и хранится он не долго, и напрягают яйца сырые, сальмонелез все же не шутки, если будуте делать сами, наверное лучше взять перепелиные яйца, у них нет сальмонелеза, только помять их.

Я делаю в основном летом, муж любит салаты с майонезом домашним

Пыталась я как то приготовить майонез в домашних условиях, все как надо, насмотрелась роликов в интернете и принялась "творить"...Есть это было невозможно и полетел мой майонез в унитаз, больше я с этим не экспериментировала.

Никогда не делала, в лом мне этим заниматься! Как альтернатива майонезу может быть сметана+чеснок+зелень+соевый соус (или без него) +соль, это точно полезней будет ))))

конечно домашний лучше только если делать как по рецепту но добавить больше желтков