Чего вкусно-необычного сделать из мяса?

Сделайте фарш, поперчите, посолите. На фольгу, смоченную водой, положите фарш, размажьте его и уложите начинку (любую, что в голову придет или что есть в наличии): можно вареные яйца целиком, можно сыр тертый с чесноком и майонезом, можно грибы, бекон, зелень, можно соленые огурчики дольками, болгарский перчик ит. п.. Все аккуратно свернуть рулетом, край защипнуть, верх смазать сметаной или майонезом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Дерзайте, творите! Приятного аппетита.

Зразы с грибами.

Говядину полосками, солим, перчим, кусочек яблочка и заворачиваем рулетиком, зубочистка, жарим, тушим.

необычно-мороженое из говядины)) )
а вкусное- итальянская кухня вам в помощь!!!

Не знаю. Я вегетарианка.

У меня сегодня Кордон Блю с грибами.

из какого именно, ярежу пластинками, отбиваю, укладываю на протвень, сврху лук полукольцами, затем слой помидор тонко. потом майонез и сверху обильно сыром тертым и в духовку. Могу замариновать и потом как отбивные пожарить. Либо просто кусочками мясо нарезать и пожарить на сковородке с болгарским пецем, луком.

Необычное из мяса? Хм - можно попробовать слепить себе мужчину, если вы женщина и наоборот)))

если большой кусок- запеките в духовке целиком сначала сделайте в нем по всей "территории" надрезики, - и туда чеснока забчик, специи, лаврушку. , можно кусочки бараньего сала, будет сочнее.... потом заверните в фольгу- и в духовку.. . вкусно и горячим и холодным в нарезке. . если охота повозиться на кухне, то заверните в тесто...

Рыбное карпаччо со спаржей

В первую очередь надо приготовить маринад: 6 ч. л. оливкового масла, 80 мл сока свеклы, цедра 1 лайма, 1 ст. л. тимьяна, перец и соль перемешать до однородной консистенции. Взять 400 г рыбного филе (к примеру, морского черта) , тщательно натереть маринадом и на 2 часа оставить. Затем завернуть в пищевую пленку, сформировав цилиндр, и поместить в морозильную камеру. Через час замороженное филе надо нарезать на тончайшие ломтики и выложить на блюдо.

Разогреть на сковородке смесь сливочного и оливкового масла, поджарить 200 г спаржи до золотистой корочки, добавить 100 г рыбного бульона, каперсы и сок лайма. Когда спаржа размягчится, ее необходимо аккуратно выложить на нарезанные ломтики рыбы, а сверху украсить листьями мяты.